Bal kaç kalori, doğal bir tatlandırıcı olan bal sağlık için de oldukça önemli bir yer tutmaktadır. İşlenmiş şekere oranla daha fazla antioksidan içerdiği için yaşlanmaya yol açan serbest radikallere karşı faydalıdır. Bal şekere oranla daha fazla kalori içermektedir. 1 yemek kaşığı bal ortalama 64 kaloridir. Sağlık açısından önemli yeri olan balın tüketimi abartıldığında şekere oranla daha iyi bir alternatif olacaktır.
1fincan çaya 1 çay kaşığı bal eklemek şeker eklemekten daha sağlıklıdır. 1 çay kaşığı balın kalori değeri 21'dir. Çay, kahve, bitkisel çaylar ve hamur işlerinden vazgeçemeyenler ve kilo şikâyeti olanlar tatlandırıcı olarak doğal balı tercih edebilir. Balın faydalarından kısaca bahsedecek olursak;
Balın Faydaları Nelerdir?
Bal deride oluşan kesik ve yanıklara karşı kullanıldığında yaranın iyileşme sürecini kısaltır. Yaralar tedavi edilene kadar günde iki defa bal ile pansuman yapılabilir.
Bal polifenoller açısından iyi bir kaynaktır. Bu madde vücutta oluşabilecek hastalıklara karşı vücudu korur. İşlenmiş şeker yerine doğal bal tüketerek kalp, kanser gibi hayatı ciddi anlamda tehdit eden hastalıklardan korunmak mümkün olur.
Diyet ve diyet ile enerji sarf ettiren egzersizler yapıldığında vücutta ciddi anlamda enerji kabı yaşanabilir. Bu gibi durumlarda 1 yemek kaşığı bal tüketerek vücudun ihtiyaç duyduğu enerji sağlanabilir.
Bal öksürük için de doğal bir tedavi aracı olarak kullanılabilir. Sıcak bir su bardağı suyun içine 2 yemek kaşığı bal ekleyip içmek öksürüğe karşı iyi gelir. Fakat bal küçük çocuklar için uygun değildir. Özellikle bebeklerde besin zehirlemesine yol açabilir.
Bal kötü kolesterolü düşürmek amacı ile kullanılabilir. Doğal bir tatlandırıcı olduğu için alternatif bir seçenek olacaktır.
Reflü sorunu olanlar için mide asidini dengelemek için bal tercih edilebilir. Bal ve sirke karıştırılarak tüketildiğinde reflü tedavisinde başarılı olunabilir.
Balın iltihap giderici özelliği de vardır. Ciltte oluşan iltihap ve bakterilere karşı fayda ağlar. Özellikle ciltte oluşan sivilceler için tedavi edici doğal bir üründür. Aynı zamanda ciltte nem oranını arttırarak cildin daha yumuşak bir görünüm kazanmasını sağlar.
Balın Zararları Nelerdir?
1 yemek kaşığı bal yaklaşık 64 kalori civarındadır. Bu nedenle kilo kontrolü için diyet yapan kişiler için devamlı bal tüketmek pek iyi bir fikir olmayabilir. Bal kan şekerini çok hızlı yükseltmese de diyabet hastaları için uygun bir tatlandırıcı değildir. Ancak bu diyabet hastalarının hiç bal tüketmemesi gerektiği anlamına gelmemektedir. Ölçülü olduğu takdirde diyabet hastaları da bal tüketebilir.