{
    "title": "Bisküvi Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kaloriler.gen.tr/images/biskuvi-kac-kalori.gif",
    "date": "19.01.2024 16:00:45",
    "author": "Emre Sayın",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bisküvi kaç kalori,</b> çoğunlukla temel malzemesi un olan, sertleşinceye kadar pişirilmiş tatlı veya tuzlu atıştırmalık hamur işi besinlere verilen genel isimdir. Bugünkü ismini ise yaygınlaştığı coğrafyalar olan Avrupa ve Kuzey Amerika sayesinde almıştır.</div><div><br></div><div>Uzun süren deniz yolculuklarıyla keşiflerin yapıldığı dönemlerde et temelli beslenen gemiciler için etlerin bozulmadan muhafaza edilmesi ve pişirilmesi büyük sıkıntı yarattığından daha dayanıklı, daha kolay tüketilebilen besinlere ihtiyaç duymaları üzerine <b>bisküvi</b> ortaya çıkmıştır. Zamanla yaygınlaşarak sadece denizcilerin tükettiği bir yiyecek olmaktan çıkan bisküvi, günümüzde birçok farklı çeşidi bulunan popüler bir atıştırmalık halini almıştır. Ayrıca sindirim sistemi problemlerinde hekimler tarafından mide ve bağırsakların düzenli ve sorunsuz çalışması adına bisküvinin günlük olarak tüketilmesi önerilmektedir.</div><div><br></div><div>İlk yapılmaya başlandığı dönemlerde <b>bisküvi;</b> sert, kuru ve şekersizdi. Daha sonraları yapılan bisküvileri tatlandırabilmek ve çeşitlendirebilmek adına içlerine bal, zencefil, tereyağı, yumurta gibi malzemeler katılmaya başlandı.</div><div><br></div><div><b>Bisküvi</b> bugün tatlı veya tuzlu olarak üretilir hale gelmiş olmakla birlikte çoğunlukla yassı bir şekle ve 5 cm'i aşmayan bir boya sahiptir. Buğday unu veya yulaftan imal edilen bisküvi şeker veya balla tatlandırılmakta, sandviç şeklinde üretilenlerin arasına reçel, marmelat, krema benzeri malzemeler yerleştirilmektedir. Başta İngiltere olmak üzere birçok ülkede çayla birlikte tüketilme şekli oldukça yaygındır.</div><div><br></div><div><b>Bisküvi</b> basit atıştırmalık besinler olarak görülseler de çoğu çeşidi yüksek kalori oranlarına sahiptir. Özellikle kremalı bisküvi, yüksek yağ ile şeker seviyesine sahip bir atıştırmalık türüdür. Bu sebeple diyet ve sağlıklı beslenme açısından kremalı bisküviler yerine kremasız kepekli bisküviler tüketilebilir fakat miktarına dikkat etmek gerekmektedir. Kepekli ve şekersiz olanları daha düşük <b>kalori</b> oranlarına sahip olmakla birlikte içerisine eklenen kakao, çikolata, krema, marmelat, fındık, ceviz, fıstık gibi malzemelerle birlikte kalori oranı yükselmektedir. Kremalı bir adet bisküvinin <b>kalori değeri</b> ise 39 kcal'dir.</div>"
        }
    ]
}