{ "title": "Boyoz Kaç Kalori?", "image": "https://www.kaloriler.gen.tr/images/boyoz-kac-kalori.gif", "date": "21.01.2024 13:22:07", "author": "Lale Bulduklu", "article": [ { "article": "Boyoz kaç kalori, Mayasız ve yağlı bir hamur işi olarak bilinen boyoz İzmir yöresinin mutfak kültüründendir. İzmir'e has bir hamur işi olan boyoz diğer bazı illerde de yapılsa İzmir boyozunun yerini tutmamaktadır. Bu nedenle İzmir'den ayrı olan İzmirliler İzmir'e döndüklerinde en fazla yedikleri boyoz olmaktadır. Üzerine karabiber ekilmiş ve haşlanmış bir yumurtanın ve bir bardak çayın yanında büyük keyifle tüketilen boyoz İzmirlilerin vazgeçemediği sabah kahvaltılarındandır.