{
    "title": "Hamburger Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kaloriler.gen.tr/images/hamburger-kac-kalori.gif",
    "date": "20.01.2024 15:15:50",
    "author": "Emre Ekmen",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Hamburger Kaç Kalori,</b> Hamburger çocukların, gençlerin ve her yaştan insanın çok sevdiği yaygın olarak tükettiği bir besindir. Son yıllarda hızlı yiyecek ve aperatif yiyecek olarak birçok insanın favori besinidir. Bütün dünyada diyetisyenler ve doktorlar tarafından yürütülen araştırmalar da yararından çok zararı olduğu tespit edilmiştir. Diyetisyen ve doktorlar hemen hemen her yaştaki gruba hamburgerin sağlıksız olduğunu ve uzak durulması gereken bir besin olduğunu anlatmaktadır. İçerdiği katkı maddeleri vücutta olumsuz etkiler bıraktığı gibi dengesiz besin alımını sağlar ve yağ yapıcı, kilo aldırıcı özelliği bulunur. Başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere dünyanın hemen hemen her ülkesinde savaş açılan bir besindir. Fazla tüketildiğinde çocuklarda ve yetişkinlerde obeziteye neden olmaktadır. Bu yüzden birçok devlet bu besine karşı savaş halindedir. Birçok ülkede kalorisi yüksek olduğu ve sağlıksız olduğu için okul kantinindeki menülerden adını sildirmiştir. Hamburgerin kalorisinin düşük olması ve daha sağlıklı olması için evde hazırlanması ve köftesinin katkı maddesi içermemesi gerekmektedir. Fast food zincirleri olan dükkanlarda satılan hamburgerlerin içeriğinde tam olarak ne olduğu bilinmemektedir ve yağ oranlarının aşırı sağlıksız olduğu söylenmektedir. Hamburgerin fazla tüketiminden dolayı kalp, damar rahatsızlıkları ortaya çıkabilir. Ayrıca kanser türlerine kadar çok rahatsızlığa davet çıkardığı hekimler tarafından savunulmaktadır.</div><div><br></div><div>Kalori ve yağ oranının oldukça fazla olmasından dolayı insanlarda bir süre sonra rahatsızlıklara ve kilo alımına neden olmaktadır. Hamburger içeren bir menünün tüketilmesi sonucu insanlardaki günlük kalori miktarının yüzde yetmişi alınmış olur. Menülerde gazlı ve asitli içecekler yerine su veya diyet kola tercih edilse bile oran yüzde altmışa anca düşmektedir. Hamburger ekmeğinin arasına kızarmış köftesi konulur. Köftenin üzerine peynir, soslar, ketçap, mayonez, hardal, turşu, soğan gibi birçok şey eklenebilir. Bu kadar kalorisi yüksek bir besinin dikkatli tüketilmesi gerekir. Hamburgeri en çok seven ve tüketen kesimler çocuklardır. Çocuklarda obezite ve astım riskini yüksek seviyeye çeken bir besindir. İçerisinde bulunan trans yağ sayesinde vücutta yağ oluşumunu sağlar. Karbonhidrat değerleri çok yüksek olduğu için yüksek kalorilidir.</div><div><br></div><div><b>Hamburgerin Kalori ve Besin Değerleri Nelerdir?</b></div><div><br></div><div>Fast food dükkanlarından alınan 120 gram bir hamburgerin ortalama kalorisi en az 400 kaloridir. Verilen bu kalori değeri tek köfteli hamburgerler için geçerlidir. Çift köfteli veya double hamburgerler de bu kalori miktarı 1000 kaloriyi bulmaktadır. Bu hazır hamburger satıcısı dükkanlardan alınan hamburger menüsünün içerisinde bulunan asitli ve gazlı içecek ile patates cipsini de hesaba kattığımızda kalori değerinin 1200 kalorilere fırladığını görmekteyiz. 100 gram bir hamburgerde 19 gram karbonhidrat, 16 gram protein ve 14 gramda yağ bulunmaktadır. Yağ ve karbonhidrat bakımından oldukça zengin olan hamburgerin en çok kalorisi içindeki köftesinde bulunur. Yapıldığı yere göre kalori değeri değişkenlik gösterebilir. Hamburgerin içerisindeki köfte yapımında kullanılan kıyma 158 kalori, yumurta 11.4 kalori, soğan 7.3 kalori, galeta unu 26.1 kaloridir.</div><div><br></div><div>Hamburgerin köftesinden sonra en çok kalori ekmeğinde bulunmaktadır. Hamburger ekmeğinin kalorisi 51 kaloridir. Köfte ve ekmekten sonra içerisine konulan soslarda kalorisini arttırmaktadır. Mesela içerisindeki ketçap 8 kalori, içeriğinde bulunan yağ 80 kalori, mayonez 11 kalori, salçalı soslar 7 kalori, acılı soslar 8 kaloridir. Hamburgerin içerisinde kullanılan yine soğan 7.3 kalori, domates 8 kalori, sarımsak 2.6 kalori, tuz 1.3 kaloridir. Tabi içeriğine başka malzemeler eklenirse kalorisi daha da artabilir. Bu kadar yüksek kalori bir besin tabi ki de sağlığı tehdit etmektedir. Bu verilen kalori oranları bir orta boy hamburger için verilmiştir.</div><div><br></div><div><b>Hamburger Kalorisi Bakımından Kilo Yapar mı?</b></div><div><br></div><div>Bilindiği üzere hazır besinler, fast food tarzı besinler insan sağlığına zararlı ve birçok rahatsızlığın davetçisi konumundadır. Uzmanlar ve doktorlar tarafından içeriğindeki trans yağ sayesinde insan vücudunda yağlanmalara ve kilo alımlarına neden olduğu onaylanmıştır. Tüketiminde fazlaya kaçılıp, dikkat edilmediği takdir de formunu korumak isteyenlere büyük zorluklar ve sıkıntılar çıkarabilir. İçeriğinde kullanılacak malzemelerdeki besin değerlerine dikkat edilmeli, içinde kullanılacak etin yağsız olması gerekmektedir. Bu durumlarda bile sıklıkla tüketilmemesi hekimler tarafından söylenmektedir. İçerisinde bulunan soslar mayonez, ketçap, hardal ve bunlara benzer çeşitli soslar içerdiği içinde sağlık açısından zararlıdır. Bu sosların yağ bakımından çok zengin olması insanda direk olarak kilo alımına dönüşebilir. Kilo alımını aza indirmek için soslardan uzak durup daha çok sebze çeşitlerine ağırlık verilmelidir. Küçük çocukların fazla tüketimine alıştırılmaması gerekmektedir. Çocukların en sevdiği besin türünden olan hamburger çocuklarda fazla tüketildiği zaman obezite rahatsızlığını yani aşırı kiloyu tetikler. Yetişkin insanlar için de kilo probleminin en büyük nedenlerindendir. Ayrıca birçok rahatsızlığa da neden olmaktadır.</div>"
        }
    ]
}