İğde kaç kalori, İğde ağacı Anadolu'nun hemen hemen her bölgesinde yetişmektedir. Baharın gelmesiyle birlikte çiçek açar ve buram buram iğde kokusu yayılır. Meyvenin dışı kabuklu olup içi unumsu bir haldedir. Bazı idelerin içi kuru olup gersi bir tat verirken bazı iğdelerin içi daha sulu olduğu için yemesi daha lezzetlidir. İğdenin faydaları o kadar çoktur ki saymakla bitmez.
Yüksek oranda vitamin ve mineral içerdiği için isteğe göre diyette kullanılabilir. Kalorisi de çok fazla yüksek sayılmaz. 100 gram iğdenin enerji değeri 118 kaloridir. Yüksek miktarda A ve C vitamini içermektedir.
100 Gram İğdenin Besin Değerleri Nelerdir?
Enerji: 118 kalori
Karbonhidrat: 5.20 gram
Protein: 1.40 gram
Yağ: 7.1 gram
Sodyum: 4.0 mg
Demir: 0.44 mg
Potasyum: 133 mg
Kalsiyum: 42 mg
A vitamini: 250 mg
C vitamini: 450 mg
1 su bardağı (200 ml) iğde suyunun enerjisi 174 kalori içermektedir. 100 gram gelen bir su bardağı iğde suyunun besin değerleri aşağıda verilmiştir:
Enerji: 174 kalori
Karbonhidrat: 6.26 gram
Protein: 1.31 gram
Yağ: 5.9 gram
Sodyum: 3.0 mg
Demir: 0.44 mg
Potasyum: 117 mg
Kalsiyum: 43 mg
A vitamini: 252 mg
C vitamini: 480 mg
İğdenin Faydaları Nelerdir?
İğdenin kalori değeri yüksek olmadığı için diyetlerde rahatlıkla kullanılabilir.
Çekirdeğindeki yağ ile yapılan macun nezle ve gribe iyi gelmektedir.
Çekirdeğinin suyu ateşli hastalıklarda bir numaralı faydası olan bir besindir.
Vitamin bakımından zengin olması açısından vücuda direnç katar ve özellikle solunum yolu hastalıklarından korur, bağışıklık sistemine faydası vardır.
Herhangi bir meyveden beklenemeyecek kadar fazla yağ asitleri barındırır.
Yapılan araştırmalara göre kanserin yayılma ihtimalini azaltmıştır. Aynı zamanda kansere yakalanma ihtimalini azaltır.
İshali durdurmada son derece etkilidir.
Gastrit gibi mide problemi olan kişiler bolca tüketmelidirler.