Tahin kaç kalori, tahin susamın ezilerek farklı işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen akıcı ve yağa benzer kıvamdaki halidir. Genellikle pekmez ile karıştırılarak tüketilen bir besin maddesidir. Susam yağlı bir içeriğe sahip olduğu için doğal olarak tahinin de yağ oranı oldukça yüksektir.
Potasyum, folik asit, magnezyum, kalsiyum ve fosfor bakımından çok iyi bir kaynaktır. 1 porsiyon yaklaşık 30 gram tahin 175 kalori içermektedir.
30 Gram Tahinin Besin Değerleri Nelerdir?
Karbonhidrat: 6.4 gram
Protein: 5.3 gram
Yağ: 14.4 gram
Kolesterol: 0
Sodyum: 22.2 miligram
Potasyum: 124.2 miligram
Kalsiyum: 126
Demir: 0.8
Tahinin Faydaları Nelerdir?
B, C ve E vitamini bakımından zengin bir içeriğe sahip olan tahin hücre yapısının bozulmasını engeller. Cilt üzerinde oluşan yaraların iyileşme sürecini kısaltır.
Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
Damar tıkanıklığı ve sertliğine karşı koruyucu etkisi vardır.
İdrar söktürücü özelliği vardır.
Maruz kalınan kimyasallar, zehirli bileşikler ve radyasyon gibi zararlı faktörlerin vücutta yarattığı toksinlere karşı faydalıdır.
Özellikle yaşlanmaya bağlı olarak görülebilecek Alzheimer hastalığını önleyici etkisi vardır.
İçeriğinde yer alan E vitamini antioksidan bakımından oldukça güçlü bir vitamindir. Vücuda enerji verir.
Cinsel isteği arttırıcı etkisi vardır.
2 çorba kaşığı tahin yaklaşık yarım kilo biftekte bulunan protein ile eş değerdedir.
Tahin su ile temas ettirilmediği sürece uzun süre serin bir yerde muhafaza edilebilir.
Nefes darlığı ve bronşite karşı iyi gelir.
Safrada oluşan taşların düşmesini kolaylaştırıcı etkisi vardır.
Anne sütünü arttırıcı etkiye sahiptir.
Çocukların beyin ve zekâ gelişimi için faydalıdır.
Kemik gelişimine katkıda bulunur.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi vardır.
Tek başına tüketmek pek mümkün olmasa da pekmez ile karıştırılarak tüm faydalarından yararlanılabilir.
Tahin vücuda alınan gıdaların daha uzun süre midede kalmasına yardımcı olur. Bu özelliği tok kalma süresini uzatır.
Tahin pekmez ilave edilmeden tüketildiğinde mide rahatsızlıklarına karşı faydalı olur. Kolesterol oranı sıfırdır.
Soğuk havalarda vücut direncini arttırmak için tüketilebilir.
Tahin pekmez ile tüketildiğinde vücuda enerji vermekle kalmaz kan yapımını arttırır.
Kış aylarında vücut sıcaklığını arttırarak üşümeyi engeller.