{
    "title": "Türlü Kaç Kalori?",
    "image": "https://www.kaloriler.gen.tr/images/turlu-kac-kalori.gif",
    "date": "20.01.2024 06:07:01",
    "author": "murtaza bulduklu",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Türlü kaç kalori,</b> Türk mutfağı oldukça zengin çeşitliliğe sahiptir. Bu nedenle her bölgede yaşayan kişiler kendi bölgelerinin özelliklerine göre farklı sebzeler kullanarak farklı türlü tarifleri oluşturmuşlardır. En güzel ve lezzetli olan türlü sebzelerinin kendi mevsiminde ve taze olanıdır. Bu nedenle yaz aylarında yapılan türlü yemekleri daha lezzetli olmaktadır. Türlüye girecek malzemelerden patates, biber, domates, patlıcan ve kabak gibi sebzeler yaz aylarında daha lezzetli olmaktadır. Bu malzemelerin aynıları ile kış ayında türlü yaptığınızda aynı lezzeti bulamazsınız. Kış aylarında da kış sebzelerinden türlü yapılmakta ama yaz türlüsünün tadını hiçbiri vermiyor.</div><div><br></div><div><b>Türlü Kaç Kaloridir?</b></div><br>Türlünün malzemelerine göre kalori miktarı değişmektedir. Kimi türlüye et korken kimi sadece sebzeyi tercih eder. Standart sebze yemeklerinden oluşan bir türlünün malzemelerini ve tarifini aşağıda verdik. Bu malzemelerden yapılan <b>100 gram türlü 48 kalori</b> içermektedir. Bir tabak türlü yediğinizde ortalama 100 kalori alacaksınız.</div><div><br></div><div><b>100 Gram Türlü Yemeğinin Besin Değerleri Nelerdir?</b></div><ul><li>Enerji: 48 kalori</li><li>Protein: 1.19 gram</li><li>Toplam yağ: 1.88 gram</li><li>Doymamış yağ asidi: 1.47 gram</li><li>Doymuş yağ asidi:0.27 gram</li><li>Kolesterol: 0 mg</li><li>Karbonhidrat: 6.95 gram</li><li>Tuz: 11.61 mg</li><li>Lif: 2.29 gram</li><li>Toplam şeker: 3 gram</li></ul><div><b>Türlü Yemeğinin Malzemeleri</b></div><ul><li>2 adet kabak</li><li>2 adet patlıcan</li><li>2 adet patlıcan</li><li>1 adet havuç</li><li>1 adet kuru soğan</li><li>1 çorba kaşığı domates salçası</li><li>Yarım çay kaşığı karabiber</li><li>Yarım çay kaşığı kuru nane</li><li>1 çay kaşığı toz şeker</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>2 yemek kaşığı sıvı yağ</li></ul><div><b>Türlü Yemeğinin Tarifi</b></div><div><br></div><div>Şimdi hazırlayacağımız <b>türlünün kalori değeri</b> oldukça düşüktür. 1.5 su bardağı suyu ilk olarak ısıtın. Tüm malzemeleri yıkadıktan sonra küçük küp şeklinde doğrayın. Büyük bir tencereye sıvıyağı koyun ve ocağın altını açarak ince kıyılmış soğanı ekleyerek kavurun. Ardından patlıcanı atıp bir süre daha kavurduktan sonra kabağı atıp biraz daha kavurun. En son olarak patatesleri ilave edip susuz yakmadan kavurun. Tüm malzemeler kavrulduktan sonra salçayı, baharatı, tuzu ve şekeri ekleyerek karıştırdıktan sonra ısıtmış olduğunuz suyu ilave edin. Beş dakika kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Yemeğiniz hazır olmuştur.</div>"
        }
    ]
}