1 dilim kek kaç kalori, kalori cetveli son zamanlarda çok konuşulan konulardan biridir. Fakat her tüketilen gıdanın kalori değerini hesaplayarak tüketmek çok kolay değildir. Özellikle kilo vermek için kalori hesabı yapılıyorsa alınan ve yakılan kalorinin birbiri ile örtüşmesine dikkat edilmelidir. Kilo verebilmek için alınan ve yakılan kalori arasında mutlaka bir denge olmalıdır. Bunun yapabilmek için de beslenme alışkanlıklarına, hareketlilik durumuna bakmak gerekir. Öğünlerini ayarlayamayanlar ve kaç kalori tükettiğini öğrenmek isteyenlerin mutlaka kalori cetveline ihtiyacı olacaktır.

Özellikle gündelik hayatta minik atıştırmalık olarak kabul edilen ufak keklerin kalori değerleri kafaları karıştırmaktadır. İş aralarında, diyetlerde ara öğünlerde ya da çay saatlerine eşlik eden bayanların vazgeçilmez lezzeti kekler damak zevkine oldukça hitap eder.

1 dilim kekin kaç kalori olduğunu hesaplayabilmek için dilimin boyutu, içinde kullanılan malzeme, pişirilme şekli ya da kekik türü oldukça önemlidir. Özellikle kuru meyveler ile hazırlanan bir kek ile kuruyemiş kullanılarak hazırlanan kekik arasında büyük kalori farkı olacaktır.

Kalori hesabı uygulayanlar için sade kek en masum kek türlerinden biridir. Fakat ne kadar masum olursa olsun içinde yumurta, şeker, süt ve yağ kullanılacağından dolayı yine de kalori oranı farklılık gösterecektir. Kalori hesabını düşürmek için hazırlanmamış ortalama bir dilim kek yaklaşık 150-180 kalori civarındadır.

Kremşanti ve krema gibi yağ oranı yüksek ürünlerle hazırlanmış 1 dilim kek 500 kaloriye kadar çıkabilir.

Çikolata ya da çikolata parçacıkları ile süslenmiş ya da hazırlanmış 1 dilim kek 225 kalori civarındadır.

Kuru meyvelerden üzüm kullanılarak hazırlanan 1 dilim kek yaklaşık 200 kaloridir.

Kuru yemiş kek yapımında en çok tercih edilen malzemelerden biridir. Ancak kekik kalori değerini çok çıkaran ürünlerdir. Badem, ceviz, fındık ya da fıstık gibi kuru yemişlerin ilave edildiği 1 dilim kek 450 kalori civarındadır.

Hazırlanan kekin kalorisini düşürmek için içinde kullanılan malzemelere dikkat edilmelidir. Kilo sorunu yaşanıyorsa bir de üzerine hareketsiz bir yaşam tarzı varsa hazırlanacak kekte kullanılan yumurta, yağ miktarı mümkün olduğunca azaltılmalıdır. Bu tür sıvıların eksikliği yoğurt, süt ya da meyve suları ile tamamlanabilir.

Hazırlanışı: Çukur bir kabın içine ilk olarak yumurta eklenir. Yumurta çırpıldıktan sonra üzerine esmer şeker ilave edilerek köpürene kadar çırpılır. Diğer malzemeler de ilave edilerek akışkan bir kıvam alana ve göz göz olana kadar çırpmaya devam edilir. Eğer kıvamı çok akışkan olmuşsa bir miktar daha un ilave edilebilir. Hazırlanan kek yağlanmış kalıba dökülerek 150-175 derece fırında pişirilir.