Balık Kaç Kalori?
Balık kaç kalori, bubalığın cinsi, yapılış tarzına göre kalori hesabı değişmektedir. Örneğin, fırın veya ızgara pişirme yönteminde kalori miktarı yaklaşık %20 artarken, kızartmada ise bu değer 100% e kadar artış gösterebilmektedir. Onlarca çeşit balık tüketimi göz önüne alınırsa, balıkların içerdikleri protein, yağ ve karbonhidrat farklılıkları kalori miktarlarını etkilemektedir.
Balık kaç kalori olduğunu tüketimi yaygın olan balıklardan taze ve pişmiş şekillerine göre listeleyelim.
1- ALABALIK
Tatlısu balıklarındandır. Nehirlerde, dere kenarlarında, özellikle nehirlerde kaya diplerinde sıkça bulunan alabalık, genellikle piyasada yetiştirme, yani çiftlik alabalığı tüketilir. Gökkuşağı alabalığı ise en bilinenidir.
1 adet Alabalık ortalama 200 gr gelmektedir.
1 adet alabalık pişmemiş (Taze) olarak 260 kalori.
1 adet alabalık fırında veya ızgara pişirme tekniğiyle: 310 kalori civarındadır.
2- ÇUPRA (ÇİPURA)
Deniz ve kültür balığı olarak piyasada yer alır. 1 tanesi 250 gr civarındadır.
1 adet kültür çipura balık kaç kaloridir.
Pişmemiş (Taze): 325 kcal.
Izgara veya fırınlama ile: 400 kalori.
3- LEVREK
Levrek balığı da deniz ve kültür balığı olarak tezgâhlarda satılmaktadır.
1 adet orta boy kültür levrek 300 gr civarındadır.
1 adet kültür levrek balığı pişmemiş olarak ortalama 420 kcal, fırında pişirme ile 546 kcal. Lik enerjiye sahiptir.
4- HAMSİ
100 gr Hamsi taze olarak 200 kalori civarında olup pişirme ile 250-300 kalori değerine ulaşır.
Yukarıda da görüldüğü üzere, balıkların kalorileri balığın cinsine göre değişiklik göstermektedir. Balıkkaç kalori ortalama değer aralığı 100 gr taze balık için 100 ila 200 kcal, pişmiş balık için 120 ila 300 kalori şeklinde verilebilir.
23.01.2024 03:25:44
Balık Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
