Barbunya kaç kalori, Barbunyanın içerisinde yüksek oranda bitkisel protein, karbonhidrat, çinko, demir, kalsiyum ve lif bulunmaktadır. Ayrıca barbunyanın içerisinde cilt için ve hücreler için çok yararlı olan E vitamini de bulunmaktadır. Barbunyanın bilişiminde çinko bulunmaktadır ve bulunan bu çinko ciltte oluşan lekeler ile savaşarak leke oluşumunu önlemektedir.
Barbunyanın birçok faydası bulunmaktadır.
Barbunyanın posalı bir yapıya sahip olması bağırsak kanserinin oluşumunu engellemektedir. Soya fasulyesi izoflavonlar yönünden zengin olduğu gibi barbunya da zengindir ve bundan dolayı barbunya kanser oluşmasına neden olan hücrelerin oluşumunu engellemektedir. Bunun dışında barbunya vücuda enerji ermektedir ve vücuda güç takviyesi yaparak bedensel ve zihinsel olarak yorgunluğu gidermektedir. Aynı zamanda kemiklerin gelişerek daha güçlü olmasına neden olmaktadır. Romatizma ve siyatik şikâyetleri çeken kişilerde bu tr şikâyetler azalmaktadır. Yine aynı zamanda yaşanılan böbrek rahatsızlıklarının giderilemsinde yardımcı olmaktadır. Böbreklerin giderek daha sağlıklı ve güçlenmesini sağlar.
Barbunya kaç kaloridir?
Barbunya kalsiyum, çinko, magnezyum ve demir yönünden oldukça zengin bir besindir. Ancak içeriğinde bulunan liflerin yüksek oluşu minerallerin kullanımını engellemektedir. Barbunyanın içerisinde bulunan demirden daha fazla yararlanmak için barbunyanın beraberinde C vitamini içere besinleri tüketmekte fayda vardır.
Bundan dolayı barbunyanın üzerine maydanoz konulması barbunyanın içeriğinde bulunan demirin daha iyi alınmasını sağlamaktadır.
Barbunya içeriğinde vitamin olarak B12 vitaminini içermemektedir. Barbunya lifli yapısından dolayı diyet yapan kişiler için oldukça rahat tüketilebilecek besinler arasında yer almaktadır.
Barbunyanın kilo alımına pek bir etkisi görülmemektedir. Üstelik haftada bir kez tüketilecek olan barbunya vücudun tüm protein ihtiyacını karşılamaktadır. Diyet yapan kişilerin yaşamış olduğu kabızlığa da oldukça iyi gelen bir besin türüdür. Pişirilmiş olan barbunya yaklaşık olarak 120 grama eşittir. 120 gram barbunya da bulunan kalori miktarı ise yaklaşık olarak 152 kaloridir.
