Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Bulgur pilavı kaç kaloridir? Bulgur pilavı bulgurla yapılan ve son derece besleyici bir yemek çeşididir. Bulgur pilavında çözünebilen veya çözünemeyen lifler, vitaminler ve proteinler oldukça yüksek miktarda olmasına karşın karbonhidrat değeri oldukça düşüktür. Bulgur pilavının besin değerinin bu kadar yüksek olmasından dolayı bir tabak bulgur pilavıyla bir tabak et yemeğinin besleyici özelliği aynıdır.
Bulgur pilavının diyet yapanlar için tavsiye edilmesindeki en önemli neden bulgur pilavının içerdiği besin lifi oranının yüksek olmasıdır. Bulgur pilavı sade hazırlanabileceği gibi içerisine değişik sebzelerde katılarak hazırlanabilmektedir. Bu nedenle bulgur pilavının kalori değeri içerisine katılan sebzelerin miktarına göre değişmektedir. Bu nedenle kalori hesabı yaparken bunlara dikkat etmek gerekmektedir.
Bulgur pilavının içerisinde en fazla kaloriye sahip olan bulgurun dışında içerisine konan bitkisel yağlardır. Bulgurun hazmedilmesi pirince göre daha kolay olmaktadır. Bu nedenle sindirim sistemini pirinç kadar fazla yormamaktadır. Bulgur pilavının içeriğinde bulunan bol miktarda B vitamini ve lif açısından insan sağlığına son derece faydalıdır. Haftalık beslenme listesinde mutlaka bulunması gereken bulgur pilavında protein karbonhidrata göre daha fazla bulunmaktadır. Bulgur pilavı standart malzemelerle pişirildiğinde 190-200 kalori içermektedir. Bulgurun içerisine bir kaşık bitkisel yağ ilave edilmesiyle ekstradan 100 kalori eklenmesi anlamına gelmektedir.
Diyet yapıyorsanız bu nedenle bulgur pilavı yaparken yağ oranına mümkün olduğunca dikkat etmeniz gerekmektedir. Sizlere tavsiyem yağların içerisindeki en düşük kalorili yağ olan kanola yağını kullanmanız olacaktır. Bu yağ aynı zamanda bulgur pilavının tadını kesinlikle değiştirmeyecektir. Pilava kuşbaşı et veya tavuk eklediğinizde direk olarak kalori miktarı yükselecektir. Bu nedenle et yerine sebze eklemeniz daha sağlıklı olacaktır. Çünkü et yerine sebze eklerseniz hem lezzetli olacaktır hem de kalorisi fazla artmayacaktır.
Bulgur Pilavının Bir Porsiyonunun Kalori Değeri- Bulgurun kalori değeri 120 kaloridir
- Bir adet orta boy soğanın kalorisi 10 kaloridir
- Bir yemek kaşığı kanola yağı 41 kaloridir.
- Bir adet domates 6 kaloridir.
- Bir adet yeşilbiber 6 kaloridir.
Bu malzemelerle hazırlanmış bir porsiyon bulgur pilavının enerjisi 183 kalori içermektedir.
100 Gram Bulgurun Temel Besin Değerleri Nelerdir?- Su: 77.76 gram
- Enerji: 83 kalori
- Protein: 3.08 gram
- Toplam lipit: 0.24 gram
- Kül: 0.34 gram
- Karbonhidrat: 18.58 gram
- Fiber: 4.5 gram
- Şeker: 0.10 gram
100 Gram Bulgurun Mineral Değerleri- Kalsiyum: 10 mg
- Demir: 0.96 mg
- Magnezyum: 32 mg
- Potasyum: 68 mg
- Sodyum: 5 mg
- Çinko: 0.57 mg
- Mangan: 0.6 mg
- Selenyum: 0.6 µg
100 Gram Bulgurun Vitamin Değerleri- Tiamin: 0.057 mg
- Riboflavin: 0.028 mg
- Niasin: 1 mg
- Pantotenik asit: 0.344 mg
- B6 vitamini: 0.083 mg
- Folat: 18 µg
- Kolin: 6.9 mg
- Betaine: 83.4 mg
- Beta karoten: 1 µg
- A vitamini IU: 2 IU
- Lutein: 54 µg
- E vitamini: 0.01 mg
- K vitamini: 0.5 µg
100 Gram Bulgurun Lipit Değerleri- Doymamış yağ asitleri: 0.042
- Tekil doymamış yağ asitleri: 0.031
- Çoğul doymamış yağ asitleri: 0.098
20.01.2024 11:05:00
Bulgur Pilavı Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
