Elmalı Kurabiye Kaç Kalori?
Elmalı Kurabiye Kaç Kalori, değişik şekillerde hazırlanan kurabiye tarifleri arasında en fazla tercih edilerek yapılan elmalı kurabiye hem usta pastacılar tarafından hem de ev hanımları tarafından sıklıkla tercih edilen kurabiyeler arasında yer almaktadır. Elma ve tarçının verdiği o muhteşem aroma ile büyük küçük herkesin severek tükettiği elmalı kurabiyenin bir porsiyon kalori değeri ise 612 kalori kadardır.
Normal ölçülerle hazırlanan ve bir porsiyonu 612 kalori civarında olan elmalı kurabiyenin kalori değerini en aza indirerek bu şahane lezzetten mahrum kalmak istemeyenler içinde aşağıda vereceğimiz kalori değeri düşük diyet elmalı kurabiye tarifimizi denemelerini ısrarla tavsiye ediyoruz.
Diyet Elmalı Kurabiye Tarifi
Diyet Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri- 1 su bardağı yağsız süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yeteri kadar tam buğday unu
Diyet Kurabiye İç Harcı için- 3-4 adet orta irilikte yeşil elma
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın Yarım çay bardağı esmer şeker
- Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 2-3 çorba kaşığı su
Diyet Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Diyet elmalı kurabiyemizin hazırlığına ilk olarak hamurumuzu yoğurarak başlayalım. Yoğurma kabımıza 1 adet yumurtayı kırdıktan sonra üzerine 1çay bardağı esmer şeker, 1 su bardağı yağsız light süt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave ederek karışımı iyice karıştıralım.
Ardından karışımın üzerine azar azar tam buğday unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra üzerine nemli bir bez kapatarak hamurumuzu dinlenmeye bıraktıktan sonra bizde iç harcımızı hazırlayalım.
İlk olarak 3-4 adet yeşil elmanın kabuklarını soyduktan sonra bir kabın içine rendenin iri gözüyle rendeleyelim. Ardından rendelenmiş elmaları uygun bir tencereye alarak üzerine 1 çay bardağı esmer şeker ilave ederek şeker rendelenmiş elmalar ve 2-3 çorba kaşığı su ile kavurmaya başlayalım. Kavrulmakta olan elmalar yumuşadıktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı toz tarçın ilave ederek karışımı iyice karıştıralım ve üzerine yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi ekleyip karıştırarak tencereyi ocaktan alarak iyice soğuması için bir kenarda beklemeye bırakalım.
Daha sonra dinlenmeye bıraktığımız hamurdan limon iriliğinde parçalar kopartarak bezeler hazırlayalım. Hazırladığımız bezeleri teker teker tezgâhın üzerine alarak bir merdane yardımıyla servis tabağı genişliğinde açalım. Ardından yufka şeklinde açtığımız hamuru sigara böreği yufkası şeklinde sekiz adet eşit üçgen parçaya keselim. Kestiğimiz üçgen parçaların geniş kısımlarına önceden hazırladığımız elmalı iç harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyarak her bir parçayı rulo şeklinde sararak yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsimize yan yana sıralayalım. Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayarak tepsiye dizdikten sonra fırınımızı 175 derecede önceden ısıtılmış fırına vererek üzerleri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirerek fırından alalım. Hazır hale gelen diyet elmalı kurabiye tarifimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra arzuya göre üzerine hafifçe pudra şekeri dökerek servise sunalım.
Afiyet olsun.
21.01.2024 05:44:16
Elmalı Kurabiye Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
