Birçok insanın sadece bir tane yedim, bir taneden bir şey olmaz diyerek bu bahanelerin arkasına saklanmaları günümüzde bilindik olaylardandır ya da öğünümü hafif şeylerle geçirmek için simit yedim diye yanlışlara düşenlerde olmuyor değil. Gevrekler bu bahanelerin arkasında görülmeyecek kadar masumane besinler değillerdir. Bir simit yaklaşık 40 gram olmasından dolayı insanlara küçük görünmektedir belki ama kalorisine bakıldığında hiç de küçük durmamaktadır. 40 gram bir gevrek yaklaşık 250 ile 300 kalori arasında bulunmaktadır. Bu kadar küçük görülen gevreğin kalorisi bir o kadar yüksek olup enerji düzeyi fazladır. Bu yüksek enerjisini ise gevrek üzerinde bulunan susamdan almaktadır.

Aşırı yağlı bir besin maddesi olan susam gevreğin kalorisini büyük ölçüde arttırır. Üzerinde bulunan susam sayesinde bir adet gevrek 4 dilim ekmeğe eşdeğerdir. Diyet yapan insanların birçoğunun bu besin maddesinden kalorisi yüzünden uzak durması gerekmektedir. İçerisindeki aşırı yağdan dolayı büyük bir kilo sağlayıcı olarak hekimler tarafından kabul görmektedir. Yapılan bir simit kaçamağı büyük kilo problemleri olan insanları sonradan uğraştırabilir. Kilo vermekle uğraşan insanlar için gevrek hiç de listelere uygun bir besin değil. Ama bazen diyet veya formda kalmak isteyenler kahvaltıda yedikleri bir gevreği kalori bakımından gün içerisinde yok etmek istiyorlarsa öğlen vakti hafif bir öğün ve akşama da bir salata tabağı yiyerek geçirebilir. Gevrekten aldığınız kaloriyi gün içerisinde vücutta anca bu yolla dengeleyebilirsiniz.

Bir adet gevrek toplamda 350 kaloriye denk gelmektedir. Tabii dışarı sokakta satılan ve bizlerin dışarıda tükettiği gevreklerin gramajları daha az olduğu için kalorileri de daha azdır. Dışarıda satın aldığımız gevreklerin kalorisi ortalama 250 ile 300 kalori arasında değişmektedir. Simit saraylarında ve buna benzer kuruluşlarda satılan simitlerin genellikle gramajı 50 gramdır. 50 gramlık bu gevreklerin ise kalorisi 450 kalori olarak bilinir. Toplum olarak simidin yanında mutlaka bir şeyler tüketilmeli olduğuna inanmaktayız. Mesela gevreğin yanına aldığımız bir ufak krem peynir paketi 21 gramlık ambalajda olup ortalama 35 kalorilik değere sahiptir. Gevrek kuru kuruya gitmez yanında içilen bir bardak çaya atılan her küp şekerin ise enerji düzeyi 20 kaloridir. Bu kaloriler toplandığında ortaya çok büyük bir kalori hesabı çıkmaktadır. Bir simit ve bir adet krem peynirin 4 dilim ekmek ve 1 adet yağda yumurtanın kalorisine eşdeğer olduğu hekimler tarafından söylenmektedir.

Un, tuz, şeker, süt, yağ, maya ve susamla hazırlanan bu lezzet kalori bakımından zengindir. Kalorisinin bu kadar yüksek olması şaşırtıcı gelebilir ama bünyesinde bulundurduğu susam bir yemek kaşığı yani 9 gramını hesaplarsak 55 kalori gelmektedir ki bu sadece ortalama bir değer susam oranı bazı yerlerde daha fazladır. Bazıları bir de gevreğin içerisine margarin kullanmakta kullanılan bu yağın da gevreğin kalorisini katladığı söylenebilir. Bir anda göze az bir şey gelen gevrek size kalori patlaması yaşatabilir. Pastane gevreği ve yanında bulunan bir krem peynir size ana bir öğün kalorisini verebilir.

1 Yorum Yapılmış "Gevrek Kaç Kalori?"