Patates salatası kaç kalori, patates mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biridir. Börek, salata, yemek gibi pek çok alanda kullanılmaktadır. Patates besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Besleyici değeri kabuğunun hemen altında olduğu için kabuğu soyulmadan haşlanmalıdır. Patatesin en sağlıklı versiyonu salata şeklindedir. Patates kızartması uzmanlar tarafından sağlıksız ve kalori bakımından çok yüksek olduğu için tavsiye edilmeyen bir yemek türüdür.
Eğer haşlanarak tüketilirse ve tüketimi çok abartılmazsa diyet yapanlar için uygun bir yemek olabilir. Ayrıca patates haşlaması ve salatası diyabet hastalarına da önerilmektedir.
Patates besin değerini kaybetmemesi için közlenmeli ya da haşlanarak salata şeklinde hazırlanmalıdır. Orta büyüklükte haşlanmış 1 patates yaklaşık 70 kalori içermektedir. B ve C vitamini bakımından oldukça zengin içeriğe sahiptir.
100 Gram Haşlanmış Patatesin Besin Değerleri Nelerdir?
- 100 gram patates 93 kaloridir.
- Protein: 2.6 gram
- Karbonhidrat: 21.2 gram
- Kolesterol: 0
- Yağ: 0.1 gram
- Lif: 0.6 gram
- Magnezyum: 23 miligram
- A vitamini: 0.1 miligram
- B1 vitamini: 0.04 miligram
- C vitamini: 20 miligram
Patates Salatası Kalori Değerleri
- 200 gram kalori
- 5 gram protein
- 30 gram karbonhidrat
- 7 gram yağ
Kalorisi Düşük Patates Salatası Nasıl Yapılır?
- 7-8 tane orta boy haşlanmış patates
- 1 çorba kaşığı fesleğen
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2-3 dal taze soğan
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Karabiber ve kırmızı biber
Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Patatesler kabuğu ile bol su ile yıkanır.
Uygun bir tencereye koyularak üzerini geçecek kadar su eklenip, yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen patatesin altı kapatılarak suyu süzülür ve soğumaya bırakılır. Soğuyan patatesler çukur bir kabın içine ufak ufak doğranır. Taze soğan yıkanarak patateslerin üzerine incecik kıyılır. Sirke, limon suyu, fesleğen, karabiber, kırmızı biber, tuz, sıvıyağ doğranan malzemelere eklenerek homojen bir şekilde karıştırılır. Patates salatası servis için hazır.
Afiyet olsun.