Kilo probleminiz var ve en sevdiğiniz tatlı çeşitlerinden bir tanesi puding ise bu yazımızın devamını dikkatli okumanız gerekecektir. Lıght yani kalorisi az bir puding yapmak düşünülenin aksine o kadar zor bir işlem değildir. Bunun için kullanacağınız malzemelerin lıght olmasına dikkat etmeniz yeterli olacaktır. Tabi öncelikle pudingin vazgeçilmezlerinden biri olan toz şekeri diyet puding hazırken kullanmamanız gerekecektir. Toz şeker yerine tatlandırıcı olarak temin edebileceğiniz ürünleri tercih edebilirsiniz. Tatlandırıcı kullanırken de çok fazla aşırıya kaçmamak gerekir. Aksi halde kalorisi düşük yerine yüksek bir tatlı yapabilirsiniz. Pudingin besin değerine baktığımızda dikkati çeken ilk hususun kalsiyum ve potasyum bakımından zengin olduğunu görmektir. Kalsiyumu yüksek olan bu tatlıyı gelişim çağında olan çocuklara yapmakta fayda olacaktır. Aynı zamanda ilerleyen yaşlarda sık görülen kemik erimesi sorunu ile karşılaşmamak için de süt ve süt ürünleri bol tüketmek gerekecektir.

Öncelikle dibi tutmayan bir tencere alın ve içerisine sütü ilave edin. Sütün üzerine bir elek ile eleyerek ilk önce un, ardından da nişastayı ve kakaoyu ilave edin. Tatlandırıcıyı da dahil ettikten sonra ocağın altını kısık ateşte açın. Pudingi sürekli tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Göz göz bir kıvam alan tatlıyı küçük kuplara veya kaselere boşaltın. Ardından tatlıyı buzdolabına kaldırın ve bir müddet bekletip soğutun. İstenilen soğukluğa gelen diyet pudingi soğuk olarak sunum yapın.

Afiyet olsun.

2 Yorum Yapılmış "Puding Kaç Kalori?"