Şehriye çorbası kaç kalori, soğuk kış akşamların da içinizi ısıtacak çorba çeşitlerinden biri olan şehriye çorbası aynı zamanda mevsim fark etmeksizin her zaman afiyetle tüketilebilir. Özellikle bol limonlu içilmesi halinde pek çok hastalığa karşı da antibiyotik görevi üstlenecektir. Ancak şehriye çorbasının içerisinde yer alan şehriyeler makarna gibi hamurdan elde edildiği için biraz kalorili bir çorbadır.
Bunun dışında sindirimi kolaydır ve besleyici özelliği fazla olan bir çorbadır.
Diyet yapan veya kilo kontrolünü elden bırakmayan kişilerin şehriye çorbası hazırlarken dikkat edecekleri birkaç püf noktası vardır. Çorbanın içerisine et ürünlerinden ve katkı maddeli yağlardan ilave etmemek gerekir. Bunların başında ise margarin gelmektedir. Hiçbir besleyici yanı olmayan margarin diğer yağlara oranla ise daha fazla kalori sahibi olandır. Margarin yerine tereyağı veya zeytinyağı kullanmanız daha iyi olacaktır. Şehriye tercihiniz ise tel şehriye çorbasından yana olursa sindirimi daha rahat olacağı gibi pişme süresi de daha kısa olacaktır. Bunların dışında şehriye çorbası hazırlarken su miktarını biraz fazla ayarlamalısınız. Şehriyeler tıpkı makarna gibi verilen suyu çabuk çekebilme gücüne sahiptir. Hamur olduğu için suyun içerisinde durdukça da zamanla içerisinde yer alan çorbanın suyu çekecektir. Şehriye çorbasını sulu, az yağlı ve bol limonlu pişirirseniz çorbanızı gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Bir Porsiyon Şehriye Çorbası Besin Değeri
Karbonhidrat 15
Protein 2
Yağ 2,5
Kolesterol 16,7
Sodyum 606
Demir 0,8
Vitamin C 25
Vitamin A 130,8
Kalsiyum 24
Potasyum 185,9
Sodyum 606,3
Bir porsiyon arpa şehriye ile yapılmış şehriye çorbası yaklaşık olarak 92 kalori olmaktadır.
Bu kaloriyi daha da azaltmak istiyor iseniz içerisinde kullanacağınız malzemelerin gramlarını düşürebilirsiniz. Örneğin çorba da iki yemek kaşığı tereyağı kullanılmış ise siz bunu bir yemek kaşığı tereyağı ve bir tatlı kaşığı sıvıyağ ile değiştirirseniz kalorisini bir nebzede olsa düşürebilirsiniz.
Diyet Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeleri
3 tane orta boy domates
1 kahve fincanı şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı (Çorbaya parlak vermesi için)
1 fiske kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam ince kıyım yapılmış maydanoz
1 fiske kuru nane
2 yemek kaşığı limon suyu
Nasıl Yapılır?
Şehriye çorbasını hazırlamak için tereyağı ile zeytinyağını çorba tenceresinin içerisine alın ve orta harlı ateşin üzerinde eritin. Yağ erirken siz de bu arada domatesi rendeleyin ve tencereye alıp kavurun. Domatesin yanına bir tatlı kaşığı salçayı ilave edin ve bir dakika boyunca pişirin. Ardından tencereye ince kıyım yapılmış maydanozları, kuru naneyi, tuzu ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Bir litreden bir çay bardağı az suyu tencereye ilave edip kaynaya dek pişirin. Su kaynamaya başladığında ise şehriyeyi tencereye alıp yumuşayana dek pişirin. Şehriyeler piştikten sonra ocağın altını kapatın ve çorbanın içerisine limon suyunu ilave edip servis yapın.
Afiyet olsun.
19.01.2024 19:31:00
Şehriye Çorbası Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Ben kendimi bildim bileli diyet yapıyorum. Diyetisyenim yemeklerde çorba içersen açlığını çabuk geçiştirir dedi. Ama şehriyeli çorba içinde bayağı şehriye var. O yüzden içinde fazla kalori var gibi geliyor. Şehriyeli çorba ile ezogelin çorbası arasındaki kalori farkı ne kadardır? Porsiyon büyüklüğü ne kadar olmalı? Ebed . 30.09.2018 15:10:21
Aysan : porsiyon büyüklüğü bir kase kadar olmalı. ne yenilirse yenilsin midenizin dolduğunu hissetmeye başladığınız an bırakmalısınız. bir porsiyonu bitirmek zorunda değilsiniz. ayıca yediğiniz yemeklerin yağ oranının az olmasına özen göstermelisiniz. bu arada sporsuz yapılan diyet pek etkili olmuyor çok şiddetli açlık hissedersiniz. spor ile birlikte diyet kan şekerinizin dengelenmesine yardımcı olacaktır 29.10.2018 22:07:05
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024