Şeker Kaç Kalori?
Şeker kaç kalori, Şeker, şekerpancarı veya şekerkamışından elde edilen bir tatlandırıcıdır. Diğer adıyla sakaroz diye adlandırılan bir karbonhidrattır. Şeker aslında çoğu bitkinin bünyesinde doğal olarak bulunur. Fakat sadece şekerpancarı ve şekerkamışı ekonomik olarak şeker elde edilebilecek kadar şeker bulundurur. Anavatanı Hindistan ve Arap ülkeleri olan şeker kamışı tropikal ve yarı tropikal iklim şartlarında üretilebilir.
Şeker kamışının bünyesinde %12-16 oranda şeker bulunur. Şekerpancarı ise daha ılıman ülkelerde üretilmektedir. Türkiye'de rahatlıkla üretilen şekerpancarı, şeker kamışına göre daha pahalı olmasına rağmen tercih edilmektedir. Çünkü şekerpancarından elde edilen şeker daha kaliteli olmaktadır.
Şeker Kaç Kaloridir
Gün içerisinde sıkça çay ve kahve tüketiyorsanız şekerin kalori değerini öğrenip ona göre tedbir almalısınız. Çünkü bir bardak çaya bir adet küp şeker atarak tüketiyorsanız 16 kalori alırsınız. Çayınızı iki şekerli içiyorsanız 32 kalori eder. Bu da formunu korumak isteyenler ve diyet yapanlar için oldukça büyük bir rakamdır. Çünkü günde beş bardak çayı ikişer şekerle tüketen biri sadece şekerden 160 kalori almaktadır.
Diyetisyenler günlük alınan kalori miktarının %6 ile %10 arasında şeker miktarından alınmasını tavsiye ederler. Bir küp şeker 16 kaloriye eşittir. 1600 kalorilik bir diyette şekerden gelecek enerji miktarı 96-160 kaloriden yani 6 ile 10 kesme şekerden fazla olmamalıdır.
Bu oranı sadece çay şekerinden alarak günlük istihkakınızı doldurduğunuzda diğer besinlerden gelen şeker miktarı size fazlalık olacak ve o fazlalık olan şekerde vücuda yağ olarak dönecektir. Yapılan araştırmalarda kilo sorunu olup diyete başlayanların ortalama 500 kalori şekerden aldığı tespit edilmiştir. Bu da %25 ile %30 arası bir orana denk geliyor ki oldukça yüksektir.
Birçok sebze veya meyveden şeker aldığınız gibi hazır gıdalarda da şeker bulunmaktadır. Ürün etiketlerine doğrudan şeker yazmamakla aslında firma sorumluları sizi kandırıyor. Şeker yerine tıbbi isimleri yazdığından siz şeker olduğunu anlayamıyorsunuz. Örnek verelim:
- Glikoz: Kahverengi şeker
- Kamış şekeri: Toz şeker
- Sakaroz: Pudra şekeri yani tatlandırıcı
- Laktoz: Mısır şurubu
- Malt şurubu: Mısır tatlandırıcıları
- Dekstrin: Akçaağaç şekeri
- Dekstoz: Maltoz
- Meyve suyu konsantresi: Pekmez
- Fruktoz: İşlenmemiş şeker
- Sakaroz: Çay şekeri
- Turbinado: Şeker kamışı suyu
Bir Tatlı Kaşığı Toz Şeker Kaç Kaloridir?
Bir tatlı kaşığı ortalama 5 gram gelmektedir. Bu da bir kesme şekere denk gelmektedir. Bir kaşık toz şeker 16 kalori içerir. Yapılan araştırmalara göre toz şekerin kesme şekere göre daha sağlıklı olduğu belirtilmiştir.
Bir Küp Esmer Şeker Kaç Kaloridir
Esmer şekerle beyaz şeker arasında büyük kalori farkı yoktur. Beyaz şeker 16 kalori içerirken esmer şeker 15 kalori içermektedir. Yine de diyet yapanların tercihlerini esmer şekerden yana kullanmalarında fayda vardır.
19.01.2024 09:49:12
Şeker Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
