Siyah erik kaç kalori, siyah erik kış aylarının ılık geçtiği bölgelerde yetişir halk arasında kara erik veya mürdüm eriği diye de adlandırılır. Siyah erik ilk olgunlaşma döneminde sert ve hafife de ekşimsi bir tadı vardır. Olgunlaşma evresi tamamlandıktan sonra siyah erik yumuşar ve sulu bir meyve haline dönüşür. Siyah erik olgunlaştıktan kısa bir süre içinde tüketildiği takdir de meyvenin gerçek lezzetine ve vitaminine ulaşmış olursunuz. Siyah eriğin; reçeli, marmelat, tatlı ve kompostosu yapılmakta. Siyah eriğin kalori değeri düşük besin değeri yüksek olduğundan diyet yapanların meyve listelerin başında yer almakta. Siyah erik, A ve C vitaminlerini içinde barındırır. Antioksidan ve lifli bir yapıya sahiptir. Normal boy bir adet siyah erik 10 kaloridir.

Kalori değeri bu kadar düşük olan ve sağlık olan siyah eriğin de birçok faydası vardır. Birazdan Siyah eriğin faydalarından bahsedelim.