Sütlaç Kaç Kalori?
Sütlaç kaç kalori, Sütlaç, süt, şeker ve pirinçten yapılan bir sütlü tatlı türü olduğu için diğer tatlılara oranla daha fazla kalori içermektedir. Çünkü içerisine yüksek oranda şeker ve pirinç giren her tatlı daha fazla kalori içermektedir. Örneğin 6 kişilik bir sütlaca 2.5 su bardağı şeker girer. Bu da 1400 kaloriye denk gelir. Sütlacın malzemelerinden sadece şekerden gelecek kalori 1400 olursa bir kişilik sütlaçta sadece şekerden gelen kalori miktarı 235 olmaktadır.
Bu nedenle sütlacın tadından feragat edelim derseniz diyet sütlaç yaparsınız ve şeker oranını düşürerek şekerden gelen kalori miktarını 235 kaloriye çekebilirsiniz. Tabii böyle olunca da istenilen lezzeti alamazsınız.
Diyette sütlaç yenir mi?
Diyet yapıyorsanız kesinlikle sütlaçtan uzak durmalısınız. Bunu yapamıyorum diye düşünüyorsanız diyet sütlaç tüketmelisiniz. Tabi ki sütlacım diyet diye aşırıya kalkıp her gün yememek kaydıyla. En fazla haftada bir gün diyetinizde yer verip o gün diğer besinlerden gelen kalori miktarını kısmalısınız. Sütlaç tükettiğiniz gün 1 saat egzersiz yaparsanız ancak sütlaçtan aldığınız kaloriyi eritebilirsiniz.
Sütlacın Kalori Miktarı
Herkesin yemek yapma tarzı farklıdır. Genellikle yapılan yemek veya tatlılarda ana malzemeler aynı olurken isteğe bağlı olarak bazı malzemeler değişebiliyor. Bu ek malzemelerin katılmasıyla veya ana malzemelerin gramaj farkından her kişinin yaptığı kalori miktarı da değişiklik gösterebilir.
Tatlıları kimi az şekerli severken kimi ise çok şekerli tüketmeyi sever. Bu nedenle katılan şeker oranına göre kalori miktarı da değişecektir. Standart malzemelerle yapılan bir kâse sütlaç 380 kalori içermektedir.
6 Kişilik Sütlacın Malzemeleri- 1 litre yağlı süt: 600 kalori
- 150 gram beyaz pirinç: 200 kalori
- 30 gram pirinç unu: 100 kalori
- 2.5 su bardağı şeker: 1400 kalori
Sütlacın toplam enerji miktarı 2300 kaloridir. Bir porsiyonda ortalama kalori 380 olmaktadır. Sütlacı diyet sütlaç haline getirmek için tam yağsız süt kullanarak şeker miktarını 2.5 bardaktan 1.5 bardağa düşürmeniz ve pirinç ununu katmamanız pir porsiyon sütlacın enerji miktarını 255'e düşürecektir.
Sütlacın Tarifi
Öncelikle pirinci iyice yıkayıp süzdükten sonra bir tencere içerisine koyalım ve az miktarda su ilave ederek ocağın altını açalım. Pirincin suyunu çekene kadar pişirdikten sonra sütü ilave edelim ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. Pirinç ile un ocakta pişerken diğer taraftan bir bardak soğuk suyun içerisine pirinç ununu karıştıralım. Süt kaynadıktan sonra bir kepçe alıp soğuk suyla karışmış pirinç ununun üzerine katıp pirinç ununun iyice erimesini sağlayalım. Eriyen pirinç ununu da ocaktaki tencereye koyup 10 dakika daha kaynattıktan sonra kalorisi düşük diyet sütlaç yapacaksak 1.5 su bardağı su, normal tatta sütlaç yapmak istiyorsak 2.5 su bardağı şeker de ilave edelim. İki defa taşma seviyesine geldikten sonra ocağın altını kapatalım ve kaselere eşit miktarda dökelim. Hafif soğuduktan sonra buzdolabına koyalım ve 2 saat beklettikten sonra servis etmeye hazır hale gelecektir. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpilebilir.
21.01.2024 18:01:06
Sütlaç Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
