Tavuklu Salata Kaç Kalori?
Tavuklu Salata Kaç Kalori, ızgara tavuktan ve taze sebzeleri birlikteliğinden hazırlanan lezzetli bir salata çeşididir. Yeşil sebzeler ve tavuk etinin ızgara da kızartılması ile hazırlanan salata sağlık için gerekli olan lif oranını sebzeler ile artırırken, ızgara pişirilen tavuklar ise protein oranını zenginleştirir. Tavuklu salatanın kalori değeri ise 1 normal porsiyonu 128 kaloridir.
Tavuklu salataya ilave edilen zeytinyağının ayarlanması ile diyet salata olarak da tüketilebilir.
Tavuklu Salata Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri- Yarım kg tavuk göğüs eti
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet atom marul
- 1 tutam semiz otu
- 1 tutam maydanoz
- 3-4 adet çeri domates
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 1 adet limon suyu
- Gereği kadar zeytinyağı
- İsteğe bağlı balzamik sirke
- Yeteri kadar tuz
Tavuklu Salata Nasıl Yapılır?
Tavuklu salata hazırlığımıza tavuk göğüslerini biftek şekline gelecek şekilde dilimleyerek başlayalım. Ardından uygun bir kâseye yarım çay bardağı zeytinyağını ilave ederek üzerine ince dilimlenmiş 2-3 adet sarımsak ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave ederek karışımı iyice çırparak karıştıralım. Ardından hazırlanan zeytinyağlı sos ile biftek şeklinde dilimlenmiş tavukları arkalı önlü sosa bulayarak uygun bir kabın içine alalım. Sosa bulanmış tavuk etlerinin üzerini bir kapak yardımıyla kapatarak buzdolabında 1-2 saat kadar dinlenmesi için beklemeye bırakalım.
Bizde bu sırada diğer salata malzemelerini hazırlayalım.
Tavuklu salatanın yeşilliklerini bol suda yıkadıktan sonra sularının süzülmesini sağladıktan sonra atom marul yapraklarını salata tabağının tabanına doğrayarak yerleştirerek üzerine semiz otu, çeri domates, salatalık dilimleri yerleştirelim. Yeşilliklerin üzerine haşlanmış mısırları gezdirerek döktükten sonra bir kâseye 1 adet limon suyu, yarım kahve fincanı zeytinyağı, yeteri kadar balzamik sirke ve isteğe bağlı tuz ilave ederek iyice çırptıktan sonra salatamızın üzerine gezdirerek dökelim.
Daha sonra sosta bekleyen tavuk etlerini fırınımızın ızgara bölümünde arkalı önlü kızartarak pişirdikten sonra şeritler şeklinde dilimleyip salata tabağındaki yeşilliklerin üzerine düzgün bir şekilde yerleştirelim. Tavuklu salatamızın üzerine arzuya bağlı 1 çorba kaşığı susamı yağsız teflon bir tavada kavurarak serpiştirelim. Tavuklu salatamız artık servise hazır.
Afiyet olsun.
20.01.2024 12:23:35
Tavuklu Salata Kaç Kalori? ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
