Yeşil Erik Kaç Kaloridir?

100 Gram Yeşil Eriğin Besin Değerleri Nelerdir?

• Enerji: 46 kalori
• Protein: 0.70 gram
• Toplam yağ: 0.28 gram
• Kül: 0.37 gram
• Karbonhidrat: 11.42 gram
• Diyet lifi: 1.4 gram
• Toplam şeker: 9.92 gram

100 Gram Yeşil Eriğin Mineral Değerleri

• Kalsiyum: 6 mg
• Demir: 0.
  17 mg
• Magnezyum: 7 mg
• Fosfor: 16 mg
• Potasyum: 157 mg
• Çinko: 0.1 mg
• Bakır: 0.057 mg
• Mangan: 0.056 mg

100 Gram Yeşil Eriğin Vitamin Değerleri

• C vitamini: 9.5 mg
• Tiamin: 0.028 mg
• Riboflavin: 0.026 mg
• Niasin: 0.417 mg
• Pantotonik asit: 0.135 mg
• B6 vitamini: 0.029 mg
• Toplam folat: 5 µg
• Toplam kolin: 1.9 mg
• A vitamini IU: 345 IU
• K vitamini: 6.4 µg

100 Gram Yeşil Eriğin Vitamin Değerleri

• Toplam doymuş yağ asitleri: 0.017 gram
• Tekli doymuş yağ asitleri: 0.134 gram
• Çoklu doymamış yağ asitleri: 0.044 gram

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

• Antioksidan: Bileşiminde bulundurduğu güçlü antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle mücadele eder ve hücre tahribatını önler. Serbest radikallerin hücrede yaptığı tahribat kanserden kalp hastalıklarına kadar birçok hayati hastalığa neden olur. Özellikle koyu yeşil erikte bulunan antioksidan miktarı daha fazladır.
• Demir emilimi: Yüksek oranda C vitamini içermesi bakımından vücuda alınan demirin emilimini artırmaktadır. C vitamin eksik olduktan sonra bünye ne kadar demir minerali alsa da emilmedikten sonra fayda vermemektedir. Demirin eksik alınması; kalp ritminin düzensiz çalışması, çocuklarda büyüme geriliği, hamilelerde erken doğum gibi ciddi hastalıklara neden olmaktadır. 100 gram yeşil erik günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %17'sini karşılamaktadır.
• Kolesterol: Tek başına kötü kolesterolü düşürmeye yeterli değil ama okside olmuş kolesterolün damar içinde birikmesini önlediğinden damar tıkanıklığına karşı faydalıdır.
• Retina: Bir retina hastalığı olan makula dejenerasyonu genellikle 50 yaş üstündeki kişilerde görülmektedir. Yapılan araştırmalara göre günlük yeşil erik tüketen kişilerde bu hastalığın görülme riskinin çok azaldığı görülmüştür.
• Kan şekeri: Yeşil erik fazla kalori içermez. Kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmadığı için özellikle tip2 diyabet hastalarına önerilir.
• Besin Lifi: Bazı sebze ve meyvelerde bulunan besin lifi başta sindirim sistemi olmak üzere kalp-damar hastalıklarında, diyabette ve obezitede oldukça faydalı bir besindir. Besin lifi direk sindirim sistemine geçerek bağırsağın hareketlenmesine neden olur. Yeşil erik kronik kabızlık çeken kişilere özellikle tavsiye edilmektedir.
• Kemik sağlığı: Yeşil erikte bol miktarda içeren magnezyum minerali ve K vitamini kalsiyumun emilmesi için önemlidir. Kalsiyumun emilimini hızlandıran ve bünyesinde kalsiyum bulunduran yeşil erik kemikleri güçlendirir ve diş çürümelerinin önüne geçer.
• Kilo kontrolü: Diyet listelerinin vazgeçilmez meyvesi olan yeşil erik hem tok tutar hem de sindirim sistemini harekete geçirdiğinden zayıflamaya neden olur.