1 porsiyon bulgur pilavı ne kadar kalori i̇çerir?

Bulgur pilavının porsiyon ölçüsü, kalori değeri ve besin içeriği hakkında merak edilenler; lif zengini bu tahılın sindirimden kalp sağlığına kadar uzanan faydaları ve pratik pişirme teknikleriyle birlikte ele alınıyor.

18 Kasım 2025

1 Porsiyon Bulgurlar Pilavı ve Kalori İçeriği


Bulgur, buğdayın öğütülmesiyle elde edilen bir tahıl ürünü olup, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yer tutar. Özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bulgur pilavı, sağlıklı karbonhidrat kaynağı olarak tercih edilmektedir.

1 Porsiyon Bulgura Eşit Miktar

1 porsiyon bulgur pilavı, genellikle 100 gram kadar pilav olarak kabul edilmektedir. Bu miktar, kişisel tercihlere ve yeme alışkanlıklarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Bulgur Pilavının Kalori İçeriği

100 gram bulgur pilavının kalori içeriği ortalama olarak 120 ile 130 kalori arasında değişmektedir. Ancak bu değer, bulgurların pişirilme yöntemine ve kullanılan malzemelere göre farklılık gösterebilir. Aşağıda bulgur pilavının kalori içeriğini etkileyen faktörler belirtilmiştir:
  • Pişirme Yöntemi: Kaynamış su ile haşlama ya da yağ ile kavurma gibi yöntemler kullanıldığında kalori miktarı değişir.
  • Kullanılan Malzemeler: Pilavın içine eklenen sebzeler, yağ türü veya ölçüsü gibi ek malzemeler kalori miktarını etkileyebilir.
  • Bulgurun Cinsi: İnce veya kalın bulgur olması, pişirme süresi ve su oranı da kalori değerini etkileyen diğer faktörlerdir.

Besin Değeri

Bulgur, B vitaminleri, lif, demir ve magnezyum açısından zengin bir besindir. 1 porsiyon bulgur pilavı şu besin değerlerine sahiptir:
  • Protein: 4-5 gram
  • Yağ: 0.5-1 gram
  • Kardohidrat: 27-30 gram
  • Lif: 4-5 gram

Sağlığa Faydaları

Bulgur, sağlıklı bir beslenme için çeşitli faydalar sunar:
  • Sindirim sistemini düzenleyici etkisi ile yüksek lif içerir.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olmada destek sağlar.
  • Kalp sağlığını koruma konusunda olumlu etkilere sahiptir.
  • Glisemik indeksi düşük olduğundan, kan şekerinde ani yükselişleri önler.

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Bulgur pilavı yapımı oldukça kolay ve pratik bir işlemdir. Aşağıdaki adımlar, temel bir bulgur pilavı tarifi sunmaktadır:
  • 1 su bardağı bulgurlarınızı yıkanarak süzün.
  • 2 su bardağı suyu kaynatın. (isteğe bağlı olarak sebze veya et suyu kullanılabilir)
  • Kaynayan suya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyin.
  • Bulguru kaynayan suya ekleyin ve karıştırın.
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alıp demlenmesi için 5 dakika bekleyin.
  • Servis yapmadan önce hafifçe karıştırın.

Sonuç

Bulgur pilavı, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneği olarak diyet programlarına entegre edilebilir. 1 porsiyon bulgur pilavı, ortalama 120-130 kalori içerirken, bunun sağladığı besin değerleri ve sağlık faydaları da göz önünde bulundurulmalıdır. Doğru pişirme yöntemleri ve malzeme kullanımı ile lezzetli bir bulgur pilavı hazırlamak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;