Sağlık açısından birçok faydası olan levrek balığının vücudu füze şeklinde olup, yanlarında pullar bulunmaktadır. Levrek balığının 12-13 adet omuru vardır ve solungaç kapağının üzerinde dikenimsi çıkıntılar bulunur. Üst kısmı koyu gri, altı ise beyaz renktedir. Levrekler denizlerde ve denizlerle nehirlerin birleşim yerlerinde yaşarlar. 12 değişik çeşidi bulunan levrek balığı, tropik kuşakta sığ yerlerde yaşar. Fazla gezici olmayan bu balıklar, yerli balık olarak bilinir. Gençlik dönemlerinde tek başına yaşarken, yaşlandıkça gruplara dahil olarak sürüler halinde yaşarlar. Yaklaşık 20 yıl ömürleri olan levrekler, 1 metre uzunluğa ve 10-12 kilo ağırlığa ulaşabilirler.
Levrek balığı, fazla kalori içermeyen ve diyetlerde rahatlıkla tüketilebilen bir balık türüdür. 100 gram levrek balığı, 124 kalori içermektedir.
100 Gram Levrek Balığının Besin Değerleri Nelerdir?
- Su: 74.12 gram
- Enerji: 124 kalori
- Protein: 23.63 gram
- Toplam yağ: 2.56 gram
- Kül: 1.40 gram
- Karbonhidrat: 0 gram
100 Gram Levrek Balığının Mineral Değerleri
- Kalsiyum: 13 mg
- Demir: 0.37 mg
- Magnezyum: 53 mg
- Fosfor: 248 mg
- Potasyum: 348 mg
- Sodyum: 87 mg
- Çinko: 0.52 mg
- Bakır: 0.054 mg
- Mangan: 0.020 mg
- Selenyum: 46.8 µg
100 Gram Levrek Balığının Vitamin Değerleri
- Tiamin: 0.13 mg
- Riboflavin: 0.15 mg
- Niasin: 1.9 mg
- Pantotenik asit: 0.878 mg
- B6 vitamini: 0.460 mg
- Toplam folat: 6 µg
- B12 vitamini: 0.3 µg
- A vitamini RAM: 64 µg
- Retinol: 64 µg
- A vitamini IU: 213 IU
100 Gram Levrek Balığının Yağ Değerleri
- Toplam doymuş yağ asitler: 0.655 gram
- Tekil doymamış yağ asidi: 0.544 gram
- Çoklu doymamış yağ asidi: 0.953 gram
- Kolesterol: 53 mg
Levrek Balığının Faydaları Nelerdir?
- Levrek, kalori değeri düşük olduğu için diyet yapıp zayıflamak isteyenlerin rahatlıkla tüketebileceği bir balık türüdür.
- Kalp-damar rahatsızlıkları için faydalıdır.
- Levrek, düşük kolesterolü önler. İçeriğinde kolesterol barındırır. Yüksek kolesterol rahatsızlığı olanlar için tavsiye edilmez.
- Kan basıncını dengede tuttuğu için tansiyon hastaları için faydalıdır.
- Bağışıklık sistemi için faydalıdır.
- Zengin miktarda A vitamini içerdiği için gözlere faydalıdır.
- Kalsiyum bulunduran levrek, diş çürümelerine ve iskelet sistemine faydalıdır.
| 
.gif "Ayran Kaç Kalori?")
Vafe
13 Temmuz 2024 CumartesiLevrek balığıyla ilgili bu kadar detaylı bilgi öğrendikten sonra, özellikle diyet yapan biri olarak bu balığı tüketmemin avantajları neler olabilir? Ayrıca, kalp-damar rahatsızlıkları olan bir yakınımız için levrek balığının faydalı olabileceği belirtiliyor, bu doğru mu?
Cevap yazAdmin
13 Temmuz 2024 CumartesiMerhaba Vafe,
Levrek balığı, diyet yapanlar için gerçekten harika bir seçenek. Öncelikle, düşük kalorili ve düşük yağ içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur. Aynı zamanda, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler ve tokluk hissi sağlar. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan levrek balığı, kalp-damar sağlığına da olumlu etkiler sunar. Omega-3 yağ asitleri, kötü kolesterolü azaltır, iyi kolesterolü artırır ve damar sertliğini önler. Bu da kalp rahatsızlıkları olanlar için önemli bir fayda sağlar. Yani, yakınınız için de levrek balığının faydalı olabileceği doğrudur. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, levrek balığını mutlaka düşünmeli ve tüketmelisiniz.
Sağlıklı günler dilerim!