Dolmanın kalorisi ne kadar, besin değerleri nelerdir?

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden dolma, besin içeriği ve kalori değerleriyle dikkat çeken bir yemektir. İç malzeme seçiminden pişirme tekniğine kadar pek çok faktör, bu enfes yemeğin besleyici özelliklerini doğrudan etkilemektedir.

18 Kasım 2025

Dolmanın Kalorisi ve Besin Değerleri


Dolma, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olup, iç malzemelerin çeşitli sebzelerle sarılmasıyla yapılmaktadır. Genellikle pirinç, kıyma, sebzeler ve baharatlar kullanılarak hazırlanan dolma, zengin tat profili ile dikkat çeker. Ancak dolmanın besin değerleri ve kalorisinin ne kadar olduğu, içeriğine ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir.

Dolmanın Kalorisi

Dolmanın kalorisi, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram dolma ortalama olarak 120-150 kalori içermektedir. İşte dolmanın kalorisini etkileyen bazı faktörler:
  • Kullanılan et türü: Kıyma dolması kullanıldığında kalori miktarı artar.
  • Pirinç miktarı: Pirinçli dolmaların kalorisi daha yüksektir.
  • Yağ miktarı: Zeytinyağı veya tereyağı kullanımı da kaloriyi artırır.

Besin Değerleri

Dolmanın besin değerleri, içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel anlamda, dolmanın bazı besin değerleri şu şekildedir:
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Protein: 5-10 gram
  • Yağ: 7-10 gram
  • Fiber: 2-4 gram
  • Vitaminler ve mineraller: C vitamini, B vitaminleri, demir, potasyum gibi önemli besin öğeleri içerir.

Dolmanın Sağlık Üzerindeki Etkileri

Dolma, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sunmaktadır. Ancak porsiyon kontrolü yapılması gereken bir yemektir. Dolmanın sağlık üzerindeki olumlu etkileri şunlardır:
  • Zengin lif kaynağı: İçerdiği sebzeler sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.
  • Vitamin ve mineral deposu: İyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır, özellikle C vitamini ve demir açısından zengindir.
  • Enerji verici: İçerdiği karbonhidratlar sayesinde vücuda enerji sağlar.

Dolma Nasıl Sağlıklı Hale Getirilir?

Dolmayı daha sağlıklı hale getirmek için bazı ipuçları bulunmaktadır:
  • Yağ kullanımını azaltmak için zeytinyağı tercih edin.
  • Esmer pirinç kullanarak lif miktarını artırabilirsiniz.
  • İç harca sebze çeşitliliğini artırarak vitamin ve mineral alımını destekleyin.

Sonuç

Dolma, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olarak hem lezzetli hem de sağlık açısından çeşitli faydalar sunmaktadır. Ancak kalori ve besin değerlerini göz önünde bulundurarak tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Doğru malzemelerle hazırlandığında dolma, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;