1 porsiyon börekteki kalori miktarı nedir?

Börek, Türk mutfağının sevilen bir lezzeti olup, içerdiği malzemelere göre kalori miktarı değişiklik göstermektedir. Bu yazıda, farklı börek çeşitlerinin kalori değerleri ve besin içeriği hakkında bilgi verilmektedir. Sağlıklı beslenme açısından börek tüketiminin nasıl dengelenmesi gerektiği de ele alınmaktadır.

09 Kasım 2025

1 Porsiyon Börekteki Kalori Miktarı Nedir?


Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, çeşitli malzemelerle hazırlanabilen bir hamur işidir. Hamurunun içeriği, kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemine göre kalori miktarı değişiklik göstermektedir. Bu makalede, 1 porsiyon böreğin kalori miktarını, içeriğini ve sağlıklı beslenme açısından değerlendirmesini ele alacağız.

Börek Çeşitleri ve Kalori İçerikleri

Börek çeşitleri, iç harcına ve hamurun yapısına göre farklılık göstermektedir. İşte bazı yaygın börek türleri ve yaklaşık kalori değerleri:
  • Su Böreği: 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) su böreği, ortalama 250-300 kalori içermektedir.
  • Sigara Böreği: 1 adet sigara böreği, yaklaşık 100-150 kalori civarındadır.
  • İspanaklı Börek: 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) ıspanaklı börek, ortalama 200-250 kalori içermektedir.
  • Peynirli Börek: 1 porsiyon peynirli börek, yaklaşık 250-300 kalori barındırmaktadır.
  • Kıymalı Börek: 1 porsiyon kıymalı börek, ortalama 300-350 kalori içermektedir.
Bu değerler, böreğin yapılışında kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, kızartma yöntemiyle hazırlanan börekler, fırında pişirilenlere göre daha fazla kalori içerebilir.

Böreklerin Besin Değeri

Börekler, besin değeri açısından zengin olabilir. İçerdiği malzemelere bağlı olarak, protein, karbonhidrat, yağ ve vitamin mineraller açısından değişiklik göstermektedir. Özellikle peynir, kıyma ve sebzelerle zenginleştirilen börekler, dengeli bir besin kaynağı sunabilir. Ancak, aşırı tüketimi, kilo kontrolü açısından dikkat edilmesi gereken bir durumdur.

Sağlıklı Beslenme Açısından Değerlendirme

Börek, lezzeti ve pratikliği ile sıkça tercih edilen bir yiyecek olmasına rağmen, yüksek kalori içeriği ile dikkat çekmektedir. Sağlıklı bir beslenme planı içerisinde, böreklerin tüketimini dengeli bir şekilde yapmak önemlidir. Özellikle:
  • Yağ oranı düşük, sebze ağırlıklı börekler tercih edilmelidir.
  • Fırında pişirilmiş börekler, kızartılmış olanlara göre daha az kalori içerecektir.
  • Porsiyon kontrolüne dikkat edilerek, ara öğün ya da ana yemek olarak tüketilmelidir.
Sonuç olarak, börek lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Ancak, sağlıklı bir beslenme için porsiyon kontrolü ve malzeme seçimine özen göstermek gerekmektedir.

Ekstra Bilgiler

Böreklerin kalori değeri hakkında daha fazla bilgi edinmek için, aşağıda belirtilen hususlara dikkat edilmelidir:
  • Evde yapılan böreklerin kalori miktarı, marketten alınan hazır böreklere göre daha düşük olabilir.
  • Böreklerin içeriğindeki malzemelerin kalitesi, besin değerini etkileyen önemli bir faktördür.
  • Alerji veya intolerans durumlarında, börek yapımında kullanılan malzemelere dikkat edilmelidir.
Böreklerin sağlıklı bir beslenme planı içinde yer alması için dikkatli bir seçim süreci ve pişirme yöntemi kullanılması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Eke 06 Mart 2025 Perşembe

Börek, Türk mutfağında hem lezzeti hem de çeşitliliği ile dikkat çeken bir yiyecek. Farklı malzemelerle hazırlanan böreklerin kalori miktarları da oldukça değişken. Su böreği gibi hafif seçenekler varken, kıymalı börekler daha yüksek kalori içerebiliyor. Özellikle sağlıklı beslenme adına, yağ oranı düşük sebzeli börekleri tercih etmek, kilo kontrolü açısından faydalı olabilir. Ayrıca, evde yapılan böreklerin kalori miktarının marketten alınan hazır olanlara göre daha az olması da önemli bir nokta. Porsiyon kontrolüne dikkat ederek, dengeli bir şekilde tüketmek gerektiği açık. Siz börekleri hangi sıklıkla tüketiyorsunuz ve sağlıklı alternatifleri denediniz mi?

1. Cevap
cevap
Admin 06 Mart 2025 Perşembe

Eke bey, börek konusundaki dengeli yaklaşımınızı takdir ediyorum. Haklısınız, Türk mutfağında börek çeşitliliği gerçekten zengin ve kalori değerleri hazırlanış şekline göre önemli farklılık gösteriyor.

Sağlıklı Börek Seçenekleri
- Ispanaklı, patatesli veya kabaklı sebzeli börekler
- Tam buğday veya kepekli un tercihi
- Fırında pişirme yöntemi
- Az yağlı lor peyniri kullanımı

Porsiyon Kontrolü
Ben genellikle haftada bir veya iki kez, ince dilimler halinde tüketmeye özen gösteriyorum. Ev yapımı böreklerde tam buğday unu denemek ve iç harcı sebze ağırlıklı hazırlamak daha hafif alternatifler sunuyor. Sizin de denediğiniz sağlıklı börek tarifleri var mı?

Çok Okunanlar
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Buğday Kepeği Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Mısır Kaç Kalori?
Popüler İçerikler
Yüzme Kaç Kalori?
Yüzme Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Cornetto Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Domates Kaç Kalori?
Domates Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Oturmak Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Çay Kaşığı Şeker Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Adet Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
1 Yumurta Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Gözleme Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Sakız Kaç Kalori?
Güncel
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Dil Peyniri Kaç Kalori?
Güncel
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Çikolatalı Gofret Kaç Kalori?
Güncel
İçli Köfte Kaç Kalori?
İçli Köfte Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
Nohut Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
İrmik Helvası Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Helva Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Mısır Patlağı Kaç Kalori?
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Ayakta Durmak Kaç Kalori? Yakar
Omlet Kaç Kalori?
Omlet Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Çorba Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Zeytin Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Çikolatalı Pasta Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Biber Kızartması Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Browni Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Keçiboynuzu Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates Salatası Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Yarım Yağlı Süt Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Sufle Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Emzirmek Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Menemen Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
Avakado Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
Peynir Kaç Kalori?
;