Mercimekli Salatanın Kalori Miktarı Nedir?

Mercimekli salata, sağlıklı ve besleyici özellikleri ile bilinen bir yiyecektir. Genellikle haşlanmış mercimek, sebzeler ve çeşitli soslarla hazırlanan bu salata, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunar. Ancak, beslenme programında yer verilmeden önce kalori miktarının bilinmesi önemlidir. Bu makalede, mercimekli salatanın kalori içeriği ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Mercimekli Salatanın İçeriği

Mercimekli salatanın içeriği genellikle aşağıdakileri içerir:

• Haşlanmış mercimek
• Domates
• Salatalık
• Soğan
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuz ve baharatlar

Bu bileşenlerin her biri, salatanın besin değerini artırmakta ve kalori miktarını etkilemektedir.

Kalori Miktarı

Mercimekli salatanın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) mercimekli salatanın kalori içeriği:

• Mercimek (100 gram): yaklaşık 116 kalori
• Domates (50 gram): yaklaşık 9 kalori
• Salatalık (50 gram): yaklaşık 8 kalori
• Soğan (30 gram): yaklaşık 12 kalori
• Maydanoz (10 gram): yaklaşık 4 kalori
• Zeytinyağı (10 gram): yaklaşık 90 kalori
• Limon suyu (10 gram): yaklaşık 3 kalori

Toplamda, bir porsiyon mercimekli salata yaklaşık olarak 342 kalori içermektedir.

Besin Değerleri

Mercimekli salata, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Aşağıda, 200 gramlık bir porsiyonun sağladığı bazı besin değerleri belirtilmiştir:

• Protein: 18 gram
• Lif: 15 gram
• A, C ve K vitaminleri
• Demir ve magnezyum mineralleri

Bu besin değerleri, mercimekli salatanın sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketilmesini desteklemektedir.

Sağlığa Faydaları

Mercimekli salatanın sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:

• Yüksek lif içeriği sindirim sistemine yardımcı olur.
• Protein kaynakları arasında yer alarak, kas gelişimi ve onarımına katkıda bulunur.
• İçeriğindeki vitamin ve mineraller bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.
• Kilo kontrolüne yardımcı olur, zira doyurucudur.

Bu faydalar, mercimekli salatanın sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilmesini sağlamaktadır.

Sonuç

Mercimekli salata, besleyici ve düşük kalorili bir seçenek sunmaktadır. Ortalama 342 kalori içeren bu salata, sağlıklı malzemelerle hazırlanarak beslenme programlarına entegre edilebilir. Ayrıca, sağladığı protein ve lif ile sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır. Mercimekli salatanın düzenli olarak tüketilmesi, dengeli bir beslenme için oldukça faydalıdır.