Cennet elması; cennet hurması, Trabzon hurması, Akdeniz hurması veya yöresel ismiyle ambe olarak bilinir. Abanozgiller ailesinden olup Akdeniz iklimine uygun iklim kuşağında yetişen bir ağacın meyvesidir. Bu ağaç, kışın yaprağını döken, geniş tepeli ve seyrek dallı bir ağaç türü olup gövdesinin kabuğu çatlak şekildedir. Sarımsı beyaz çiçekleri haziran ayında açar ve meyvesi sonbaharda olgunlaşır. Portakal rengindeki meyveleri oldukça sulu ve şekerli olup anavatanı Çin ve Japonya'dır. Türkiye'de Akdeniz ve Karadeniz kıyılarında üretimi yapılmaktadır.
Cennet Elması Kaç Kaloridir?
Cennet elmasının bir tanesi ortalama 25 gram olup 62 kalori içermektedir. 100 gram cennet elması ise 248 kalori içermektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan cennet elması, büyük oranda lif içerdiği için oldukça sağlıklı bir bitkidir ve diyetlerde mutlaka kullanılması gereken bir meyve türüdür. Diyet lifi metabolizmayı çalıştırarak sindirim sistemini rahatlatır. Sadece cennet elması tüketerek uzun süre hayatta kalınabilmektedir. Faydaları saymakla bitmeyen bu meyvede, insan vücudunun yaşamı için gerekli her türlü protein, mineral, vitamin ve yağ çeşidini barındırması açısından eşsiz bir meyvedir.
100 Gram Cennet Elmasının Besin Değerleri Nelerdir?
- Enerji: 248 kalori
- Su: 20.53 gram
- Protein: 2.45 gram
- Yağ: 0.39 gram
- Karbonhidrat: 75.03 gram
- Diyet lifi: 8 gram
- Şeker: 63.35 gram
100 Gram Cennet Elmasının Mineral Değerleri
- Kalsiyum: 39 mg
- Demir: 1.02 mg
- Magnezyum: 43 mg
- Fosfor: 62 mg
- Potasyum: 656 mg
- Tuz: 2 mg
- Çinko: 0.29 mg
100 Gram Cennet Elmasının Vitamin Değerleri
- C vitamini: 0.4 mg
- Tiyamin: 0.052 mg
- Riboflavin: 0.066 mg
- Niasin: 1.274 mg
- B6 vitamini: 0.165 mg
- Folik asit: 19 µg
- A vitamini IU: 12 IU
- K vitamini: 2.7 µg
100 Gram Cennet Elmasının Yağ Değerleri
- Toplam doymuş yağ asidi: 0.032 gram
- Tekli doymamış yağ asidi: 0.036 gram
- Çoklu doymamış yağ asidi: 0.019 gram
- Kolesterol: 0 mg
Cennet Elmasının Tespit Edilmiş Faydaları Nelerdir?
Protein, şeker, lif, A, B, K ve C vitaminlerinin dışında 15 farklı mineral içeren cennet elması, kanseri önleyen selenyum ve diş çürümesine engel olan flor barındırmaktadır. Hurmanın bu zengin çeşitliliğini inceleyen bilim adamları, sadece cennet hurması ve su ile uzun süre hayatta kalınabileceğine dikkat çekiyorlar. Bilim adamları bir adet hurma ve bir bardak sütün bir insanın günlük tüm ihtiyaçlarını karşılayacağını savunuyorlar.
- Hafızaya iyi geliyor: Cennet elması, bir A vitamini türü olan retinal'e dönüşebilen 15,6 mg beta karoten içerir. Yapılan araştırmalar, beta karotenin hafızayı güçlendirdiğini göstermiştir.
- Kanser önleyicidir: Cennet hurması yüksek oranda lif içermektedir. Yapılan araştırmalara göre, yüksek oranda lifli beslenen kişilerin rahim, kolon ve göğüs kanserine yakalanma oranının düşük olduğu tespit edilmiştir. Aynı zamanda hurmada beta karoten de bulunmaktadır. Bu maddenin hücrelere saldıran molekülleri kontrol altına alarak kanser oluşumunun önüne geçtiği bilinmektedir.
- Antioksidan kaynağıdır: Cennet elması yüksek oranda antioksidan içermektedir. Antioksidanlar; kanser, yaşlanmanın geciktirilmesi, damar tıkanıklığı, enfeksiyonlara karşı mücadele ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi açısından son derece önemlidir. Diğer meyveler soğukta gün geçtikçe bozulurken, cennet elması soğukta muhafaza edildiğinde antioksidan yoğunluğu artmaktadır.
- Kalp ilacıdır: İçerdiği besinlerle kalp hastalığına karşı faydalıdır. Kolesterolü düşürür ve damarları yumuşatarak tıkanıklığı giderir.
- Kısırlık ilacıdır: İçeriğinde bol miktarda fosfor içerdiği için kısırlığa karşı faydalıdır.
- Diyette kullanılır: 1 cennet hurması 62 kalori içerir. Bu kalori oranı içerdiği besinlere göre oldukça düşüktür ve yüksek oranda diyet lifi içerdiği için sindirimi kolaylaştırarak zayıflamaya karşı faydalıdır.
- Diyabete karşı ilaçtır: Cennet elması kolesterolü düzenleyip kan basıncını normale çeker. Bu yönüyle yüksek tansiyon hastaları için de faydalıdır.
- Kemiklere faydalıdır: İçerdiği yüksek orandaki kalsiyum ve fosfor ile dişleri ve kemikleri güçlendirir. Kemik erimesine karşı doğal bir ilaçtır.
- Sinirlere etkilidir: İçerdiği B vitaminleri ile sinir sistemine direkt etkide bulunarak sinirleri yumuşatır, rahat ve huzur verir.
- Kansızlığa karşı etkilidir: Yüksek oranda folik asit ve demir vitamini bulundurduğu için kan hücreleri yapımında etkilidir. Anemi hastaları için bir nevi ilaçtır.
|
Sipahi
10 Temmuz 2024 ÇarşambaCennet elmasının 100 gramında 248 kalori olduğunu öğrendim ve şaşkınım! Bu kadar faydalı bir meyve olmasına rağmen diyetlerde kullanılması gerektiği söyleniyor. Gerçekten sadece cennet elması ve su ile uzun süre hayatta kalmak mümkün mü?
Cevap yazAdmin
10 Temmuz 2024 ÇarşambaMerhaba Sipahi,
Cennet elmasının besin değerleri hakkında öğrendiklerin gerçekten ilginç. Cennet elması, vitamin ve mineral açısından zengin bir meyve olsa da, sadece bu meyve ve su ile uzun süre hayatta kalmak mümkün değildir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve minerallerin dengeli bir şekilde alınması gerekir. Tek bir besin kaynağına dayalı bir beslenme şekli, zamanla eksikliklere ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Diyetlerde cennet elmasının yer alması, diğer besinlerle birlikte tüketildiğinde dengeli ve sağlıklı bir beslenme için faydalı olabilir.