Yeşil zeytin, özellikle kahvaltılarda sıkça tüketilen ve çay ile birlikte oldukça lezzetli olan bir besindir. Ortalama olarak 15 gram yeşil zeytin, yaklaşık 21 kalori değerindedir. Yağ, folik asit ve lif açısından zengin olan yeşil zeytin, günlük besin ve enerji ihtiyacınızın bir kısmını karşılamaya yardımcı olabilir. Yeşil Zeytinin Besin Değerleri Yeşil zeytin, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Sağlık Açısından Önemi Yeşil zeytin, yüksek tuz içeriğine sahip olduğundan dolayı tuzsuz olanları tercih etmeniz daha doğru olabilir. Ayrıca, 8 adet yeşil zeytin, 1 tatlı kaşığı yağ yerine kullanılabilir. Zeytinin kendisi yağlı olduğundan, aşırı tüketilmesi durumunda fazla kalori alımına ve dolayısıyla kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle, ölçülü tüketilmesi önemlidir. Diyet ve Beslenme Uzmanlarının Tavsiyeleri Diyetisyenler ve beslenme uzmanları, tuz ve yağ ile ilgili sağlık problemi olanlara ve aşırı kilosu bulunanlara yeşil zeytini sınırlı miktarda tüketmelerini önerirler. Beslenme listelerinde genellikle en fazla 2 ya da 3 adet yeşil zeytine izin verilir. Siyah zeytine nazaran yeşil zeytin daha sağlıklı bir seçenek olarak kabul edilir. Ekstra Bilgiler Yeşil zeytin, antioksidanlar açısından da zengindir. İçerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu serbest radikallere karşı korur. Ayrıca, yeşil zeytinin içeriğinde bulunan oleik asit, kalp sağlığına olumlu etkileri ile bilinir. Sonuç olarak, yeşil zeytin, ölçülü tüketildiğinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Ancak, yüksek tuz ve yağ içeriği nedeniyle, dikkatli ve sınırlı miktarda tüketilmesi önerilir. Bu sayede, yeşil zeytinin faydalarından en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. |
Medâ
12 Temmuz 2024 CumaYeşil zeytini kahvaltıda sıkça tüketiyorum ama kaç kalori aldığımı bilmiyordum, 15 gramının sadece 21 kalori olduğunu öğrenmek iyi oldu. Ancak, yüksek tuz içeriği nedeniyle tuzsuz olanları tercih etmek gerektığini de bilmiyordum. Sizce, günlük tüketimde ne kadar yeşil zeytin yemek ideal olur?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba Medâ,
Yeşil zeytinin kalori değerini ve tuz içeriğini öğrenmek bilgilendirici olmuş, bu iyi bir başlangıç. Günlük tüketim miktarına gelince, genel olarak birkaç adet (yaklaşık 5-7 zeytin) yeterli olabilir. Bu şekilde hem lezzetinden faydalanırken hem de aşırı tuz alımından kaçınmış olursun. Tuzsuz ya da az tuzlu seçenekleri tercih etmen de sağlık açısından daha iyi olur. Ancak, kışisel sağlık durumuna ve diyetine uygun olan miktarı belirlemek için bir beslenme uzmanına danışmanı tavsiye ederim. Afiyet olsun!