Salça Kaç Kalori

Salça Kaç Kalori

Salça kaç kalori, çoğunlukla domates ile kırmızı biber olmak üzere farklı sebzelerin ezilme işlemi ardından suları çıkarılıp, kaynatılarak yapılan püre şeklindeki besin maddesidir.

Salça, yaz aylarında daha çok bulunan ve daha lezzetli olan sebzelerin kışın kullanılabilmesi amacıyla yapılmaya başlanmış, zamanla dört mevsim tüketilir hale gelmiştir. Salça geleneksel şekliyle; sebzelerin ezilmesinin ardından açık havada, güneş altında bekletilirken kurutulmasıyla yapılır fakat konserve olarak hazır bir şekilde firmalar aracılığıyla üretilen salçalar genellikle daha hızlı sonuç elde edildiği için fırınlardaki ısı etkisiyle kurutulmaktadırlar.

Salça domatesin katıldığı tüm yemeklere katılabilir. Diğer yandan salçayı sulandırmak suretiyle domates suyu haline getirdikten sonra kullanmak da mümkündür. İki çeşit salça üretim şekli vardır.

İlki sıcak işleme olarak bilinen yöntemdir. Domatesler parçalara ayrılır. Elde edilen püre ısıtılarak pulp haline getirilir. Bu yöntemin ismi sıcak işlemedir. İkinci yöntem ise soğuk işleme yöntemidir. Domatesler parçalandıktan sonra ortaya çıkan püre pulp haline getirildikten sonra ısıtılır. Bu yönteme de soğuk işleme denmektedir. İki yöntem de avantajlara ve dezavantajlara sahiptir.

Sıcak üretimde püre aniden ısıtılmakta ve bu nedenle elde edilen malzemenin tadı normalden daha acı bir hal almaktadır. Bunu engellemek amacıyla soğuk işleme tekniği kullanılır. Soğuk işlemede ise malzemeler püre haline getirilip çekirdeklerinden ayrıldıktan sonra ısıtılır. Böylece elde edilen malzemede acımsı bir tat olmaz ancak sıcak üretim tekniğine göre daha az kıvamlı bir karışım ortaya çıkar.

Domates salçası ve biber salçası yapım aşamasında doğranarak, suda kaynatıldıktan sonra süzüldüğü için C vitamini ve lif içeriği fazlasıyla azalır. Yemeklerde tat ve renk verme amacıyla belirli bir miktar kullanılabilir fakat tuz tüketmemeye çalışan kişiler salça tüketimi konusunda dikkatli olmalıdır. Bir kaşık salçanın kalori değeri ise ortalama 15 kaloridir.

Son Güncelleme : 11.11.2018 14:29:30

Salça Kaç Kalori Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Salça Kaç Kalori"
Son zamanlarda kiloma dikkat etmeye başladım. Yediğim her yemeğin kalorisini hesaplıyorum. Genellikle de salçalı yemek tüketmeyin seviyordum. Salça çeşitleri nelerdir ve salça nasıl yapılır? Salçalı yemekler de kalori daha mı fazla oluyor? Ortalama bir kaşık salça da ne kadar kalori vardır?
Gözde . 30.08.2018
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
50 Mekik Kaç Kalori Yakar
50 Mekik Kaç Kalori Yakar
50 mekik kaç kalori yakar, Mekik egzersizi bel, karın ve iç karın bölgesini çalıştıran hareketlerden biridir. Kalori yakan egzersizler arasında yer alan mekik çekerek incelmek ya da zayıflamak için; Bel etrafındaki yağlanmanın durumu,Mekik hareketler...
Pestil Kaç Kalori
Pestil Kaç Kalori
Pestil kaç kalori, bizim ülkemizde bir çok meyvenin kaynatılıp, güneş ışığında kurutulması ile yapılan çok yararlı bir besin maddesidir. Erik, üzüm, dut, ve kayısı en çok pekmezi yapılan meyvelerin başında yer alır. Pekmezin besin değerleri ve kalite...
1 Kase Puding Kaç Kalori
1 Kase Puding Kaç Kalori
1 kase pudingin kaç kalori, olduğu puding seven kişilerin, kilo vermek için diyet yapanların ve aynı zamanda tatlı çeşitlerini seven kişilerin merak ettiği sorular arasında yer almaktadır. Her tatlı çeşidinde olduğu gibi puding tatlısının da yararlar...
Kaymak Kaç Kalori
Kaymak Kaç Kalori
Kaymak kaç kalori sorusu kahvaltıda sofrasında kaymağın vazgeçilmezler listesinde olan kişiler, kaymağı seven ve kilo vermek için diyet yapan kişilerin merak ettiği sorular arasında yer almaktadır. Kaymağın özellikle de süt kaymağının oldukça fazla y...
1 Açma Kaç Kalori
1 Açma Kaç Kalori
1 açma kaç kalori, açma özellikle hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmez elemanlarından biridir. Evde kahvaltı imkanı olmayan kişilerin dışarıda kahvaltılık olarak tercih ettiği ürünlerin başında da açma gelir. Pastane açmalarının 1 tanesi yaklaşık 4...
1 Dilim Yaş Pasta Kaç Kalori
1 Dilim Yaş Pasta Kaç Kalori
1 dilim yaş pasta kaç kalori, Pastaların tüm türleri oldukça yüksek kalorili besinlerdir. Yaş pastaların yüksek kalorili besinlerden olmasının sebebi pastanın içeriğinde karbonhidrat, protein ve yağ bulunmasından kaynaklanmaktadır. Zengin içeriğiyle ...
1 Adet Kurabiye Kaç Kalori
1 Adet Kurabiye Kaç Kalori
1 adet kurabiye kaç kalori, zayıflamak için girilen süreçte kurabiye, kek ya da hamur işleri tavsiye edilmeyen gıdalar arasındadır. Fakat diyet yaparken birçok gıdadan vazgeçmek doğru değildir. Diyette her ne kadar üç beyazdan uzak durulması gerekse ...
İğde Kaç Kalori
İğde Kaç Kalori
İğde kaç kalori, İğde ağacı Anadolu'nun hemen hemen her bölgesinde yetişmektedir. Baharın gelmesiyle birlikte çiçek açar ve buram buram iğde kokusu yayılır. Meyvenin dışı kabuklu olup içi unumsu bir haldedir. Bazı idelerin içi kuru olup gersi bir tat...
Çeyrek Ekmek Kaç Kalori
Çeyrek Ekmek Kaç Kalori
Çeyrek ekmek kaç kalori, Ekmeğin kalorisini hesaplamak için ekmekte kullanılan tahılın bilinmesi gerekiyor. O kadar çok çeşit ekmek türü vardır ki bu nedenle ekmekte kalori hesaplaması için ayrıntılı bir araştırma yapmak gerekiyor. Biz de sizler için...
Lavaş Ekmeği Kaç Kalori
Lavaş Ekmeği Kaç Kalori
Lavaş Ekmeği Kaç Kalori, Lavaş ekmeği bir çok yiyeceğin yanında servis edilip, tüketilmektedir. Bu yiyeceklerden özellikle kebapların yanında servis edilmesiyle meşhurdur. Lavaş ekmeği son zamanlarda tüketimi fazlalaşan çiğ köftenin de yanında fazlas...
1 Bardak Ayran Kaç Kalori
1 Bardak Ayran Kaç Kalori
1 bardak ayran kaç kalori, dünyanın en sağlıklı içeceklerinden birisidir ve bizim milli içeceğimiz denebilecek kadar sevilen ve tüketilen bir içecektir. Çok zararlı olan asitli içecekler hayatımıza girdiğinden beri ikinci plana düşmüş olmasına rağmen...
Orta Boy Pizza Kaç Kalori
Orta Boy Pizza Kaç Kalori
Orta boy pizza kaç kalori, Pizza fast food yemek türleri arasında en fazla beğenilerek tüketilen yemeklerden biridir. Her gün fast food alışkanlığımız katlanarak artmaktadır. Sağlıksız bir beslenme alışkanlığı olarak görülen pizza tüketmek yüksek kal...

 

50 Mekik Kaç Kalori Yakar
Pestil Kaç Kalori
1 Kase Puding Kaç Kalori
Kaymak Kaç Kalori
1 Açma Kaç Kalori
1 Dilim Yaş Pasta Kaç Kalori
1 Adet Kurabiye Kaç Kalori
İğde Kaç Kalori
Çeyrek Ekmek Kaç Kalori
Lavaş Ekmeği Kaç Kalori
1 Bardak Ayran Kaç Kalori
Orta Boy Pizza Kaç Kalori
1 Gevrek Kaç Kalori
1 Adet Ceviz Kaç Kalori
Leblebi Şekeri Kaç Kalori
1 Adet Zeytin Kaç Kalori
Bazlama Kaç Kalori
Künefe Kaç Kalori
Limonlu Soda Kaç Kalori
Patates Yemeği Kaç Kalori
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori
Biber Dolması Kaç Kalori
Cornetto Kaç Kalori
1 Porsiyon İskender Kaç Kalori
Yarım Ekmek Kaç Kalori
Kandil Simidi Kaç Kalori
Karpuz Çekirdeği Kaç Kalori
Biber Kızartması Kaç Kalori
1 Dilim Salam Kaç Kalori
Hazır Çorba Kaç Kalori
Popüler İçerik
1 Gevrek Kaç Kalori
1 Gevrek Kaç Kalori
1 gevrek kaç kalori, gevrek ara öğünlerde, sabah kahvaltılarında, çay saatlerinde herkesin severek tükettiği bir yiyecektir. Gevrek yapımında bildiğim...
1 Adet Ceviz Kaç Kalori
1 Adet Ceviz Kaç Kalori
1 adet ceviz kaç kalori, sorusu kuruyemişi seven kişilerin, cevizi seven ve sürekli tüketen kişilerin, kilo vermek için diyet yapan kişilerin sorduğu ...
Leblebi Şekeri Kaç Kalori
Leblebi Şekeri Kaç Kalori
Leblebi Şekeri Kaç Kalori, Leblebinin ana maddesi nohuttur. Nohut'un kavrulması ile oluşan bir çeşit kuruyemiştir. Leblebi çeşidi olarak bilinen 2 çeş...
1 Adet Zeytin Kaç Kalori
1 Adet Zeytin Kaç Kalori
1 adet zeytin kaç kalori, kahvaltıların vazgeçilmez ürünü olan zeytin tam bir besin deposudur. Akdeniz Bölgesinde yetiştirilen zeytin yeşil ve siyah o...
Bazlama Kaç Kalori
Bazlama Kaç Kalori
Bazlama kalori, Türkiye de özellikle iç Anadolu bölgesinin kırsal kesimlerinde, ev hanımları tarafından yapılan bir tür ekmek çeşididir. Bu çok özel ...
Künefe Kaç Kalori
Künefe Kaç Kalori
Künefe, Hatay, ilimizden ünü bütün ülkeye yayılmış çok lezzetli bir şerbetli tatlı çeşididir. Künefenin, seveni çok olduğu için, özel dükkanları bile ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
50 Mekik Kaç Kalori Yakar
Pestil Kaç Kalori
1 Kase Puding Kaç Kalori
Kaymak Kaç Kalori
1 Açma Kaç Kalori
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018