Puding, hazır olarak satın alınabileceği gibi evde de kolaylıkla yapılabilir. Aynı zamanda oldukça pratik olan ve el oyalamadan hazır hale gelen popüler bir tariftir. Bilhassa küçük çocukların çok severek tükettiği ve zorlanmadan yedikleri pudinglerin içinde süt bulunduğu için besleyici özelliği de fazladır. Pudingin içinde yer alan un ve şeker kilo problemine yol açabileceği için şeker yerine tatlandırıcı tercih edebilirsiniz. Böylelikle az kalorili ama tadı enfes olan bir puding yapabilirsiniz. Puding Kalori Değeri
Kilo probleminiz var ve en sevdiğiniz tatlı çeşitlerinden bir tanesi puding ise bu yazımızın devamını dikkatli okumanız gerekecektir. Light yani kalorisi az bir puding yapmak düşünülenin aksine o kadar zor bir işlem değildir. Bunun için kullanacağınız malzemelerin light olmasına dikkat etmeniz yeterli olacaktır. Tabii öncelikle pudingin vazgeçilmezlerinden biri olan toz şekeri diyet puding hazırlarken kullanmamanız gerekecektir. Toz şeker yerine tatlandırıcı olarak temin edebileceğiniz ürünleri tercih edebilirsiniz. Tatlandırıcı kullanırken de çok fazla aşırıya kaçmamak gerekir. Aksi halde kalorisi düşük yerine yüksek bir tatlı yapabilirsiniz. Pudingin besin değerine baktığımızda dikkati çeken ilk hususun kalsiyum ve potasyum bakımından zengin olduğunu görmektir. Kalsiyumu yüksek olan bu tatlıyı gelişim çağında olan çocuklara yapmakta fayda olacaktır. Aynı zamanda ilerleyen yaşlarda sık görülen kemik erimesi sorunu ile karşılaşmamak için de süt ve süt ürünleri bol tüketmek gerekecektir. Puding Besin Değeri (1 porsiyon)
Diyet Puding Tarifi Malzemeler
Nasıl Yapılır? Öncelikle dibi tutmayan bir tencere alın ve içerisine sütü ilave edin. Sütün üzerine bir elek ile eleyerek ilk önce un, ardından da nişastayı ve kakaoyu ilave edin. Tatlandırıcıyı da dahil ettikten sonra ocağın altını kısık ateşte açın. Pudingi sürekli tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Göz göz bir kıvam alan tatlıyı küçük kuplara veya kaselere boşaltın. Ardından tatlıyı buzdolabına kaldırın ve bir müddet bekletip soğutun. İstenilen soğukluğa gelen diyet pudingi soğuk olarak sunum yapın. Afiyet olsun. |
Eslem
01 Mayıs 2024 ÇarşambaPudingin diğer tatlılara göre daha az kaloriye sahip olduğunu biliyorum. Benim çok sevdiğim yiyeceklerdendir. Diyette olduğum için fazla tüketmiyorum ancak doktorum yiyebileceğimi söyledi çeşitlerine göre kalorisi de artıyor mu.
Cevap yazAdmin
01 Mayıs 2024 ÇarşambaPuding, genellikle diğer tatlılara kıyasla daha az kaloriye sahip olabilen, süt bazlı bir tatlıdır. Ancak, pudingin kalori içeriği, içeriğindeki malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. İşte farklı puding çeşitlerinin kalorilerine genel bir bakış:
Çikolatalı Puding: Genellikle daha yüksek kalorili olabilir, çünkü içeriğinde şeker ve kakao ya da çikolata vardır. Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) çikolatalı puding yaklaşık 130-150 kalori içerir.
Vanilyalı Puding: Çikolatalı pudinge göre biraz daha az kalorili olabilir. Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) vanilyalı puding yaklaşık 100-120 kalori içerir.
Meyveli Puding: İçeriğindeki meyve püresi veya parçaları nedeniyle kalori miktarı değişebilir. Örneğin, muzlu veya çilekli pudinglerin kalorisi meyvenin türüne ve miktarına bağlı olarak değişir. Ortalama olarak, meyveli pudingler 100-130 kalori civarında olabilir.
Diyet veya Şekersiz Pudingler: Diyet pudingler, düşük kalorili tatlandırıcılar kullanılarak yapılır ve genellikle daha düşük kalorilidir. Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) şekersiz puding 60-80 kalori arasında olabilir.
Sütlü Puding: Süt ve nişasta bazlı olan bu tür pudingler, genellikle 90-110 kalori civarında olabilir.
Pudingin kalorisi, ayrıca kullanılan süt türüne de bağlıdır. Tam yağlı süt, yarım yağlı süt veya yağsız süt kullanılması kalori miktarını etkileyebilir. Ayrıca, ev yapımı pudinglerde kullanılan malzemelerin miktarına göre de kalori içeriği değişebilir.